Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan beslenmenin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkileri

    Bu yazıda Uzman diyetisyen Müberra Çil, vegan beslenmenin bağırsak mikrobiyotası ve insan sağlığına etkisini konu ediniyor. Bağırsak mikrobiyotası bakteri,...

    Vegan Muzlu kekler

    Artık oğluma sağlıklı kek yedirme sevdasından vazgeçtim. Yemiyor. Beraber yapmaktan çok zevk alıyor, kek için yanıp tutuşuyor, ama yapınca şöyle bir üstünden...

    Vegan minik cheesecake (veya dondurma)

    Yaz demek dondurma mevsimi demek.  Bu sıcaklarda hepimiz ferahlamak için soğuk bir şeyler istiyoruz Vegan olsak bile! Aslında,...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Pandemi Hayvansal Gıdaya Veda Sebebi Olabilir Mi?

    Koronavirüsün çıkış yerinin Çin’in Vuhan kentindeki bir et pazarının olması ve birçok hastalığın da hayvancılıkla ilişkili olarak ortaya çıkması, pandemi sürecinde veganizmi yükselişe geçirdi.

    Pandemi, hayvansal gıdaya veda sebebi olabilir mi? Henüz altı aylık bir vegan olarak tüm merak ettiğim soruların cevabını bulmak için soluğu Türkiye’de veganlık bilincinin etkinleştirilmesi ve geliştirilmesi için çalışmalarını sürdüren Vegan Derneği Türkiye’nin düzenlediği Uluslararası İstanbul VegFest 2020’nin online Zoom buluşmasında alıyorum. Pandemi sürecinde veganlığın sayısının artışı konusunda net bir istatistik bulunmasa da ilginin büyüklüğünü, süpermarketlerdeki artan vegan ürün sayısından ya da vegan kafelerin artışından anlayabiliyoruz. Festival; vegan hukukçuları, sporcuları, foto-muhabirlerini ve tıp doktorlarını bir araya getirirken, hayvan hakları ve hayvan özgürlüğü aktivistleri ile birlikte toplumsal adalet ve vicdan çemberini yeniden gündeme getirdi.

    NEDEN VEGAN OLDUM?

    Bir canlıyı öldürmeden de sağlıklı ve mutlu yaşanabileceğinin ispatı veganlık. Bu süreçte en sık duyduğum sorular şunlar: ‘Neden vegan oldun?, ‘Hiç mi yemiyorsun?’, Ne yiyorsun sen şimdi, hep ot mu?’, ‘Şimdi şu yemeğe çaktırmadan et atsam veganlığın bozulur mu?’, ‘Sen mi kurtaracaksın doğayı?’ ‘Et yemeyenin kafası çalışmaz diyorlar, doğru mu?’

    Latest Posts

    Vegan beslenmenin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkileri

    Bu yazıda Uzman diyetisyen Müberra Çil, vegan beslenmenin bağırsak mikrobiyotası ve insan sağlığına etkisini konu ediniyor. Bağırsak mikrobiyotası bakteri,...

    Vegan Muzlu kekler

    Artık oğluma sağlıklı kek yedirme sevdasından vazgeçtim. Yemiyor. Beraber yapmaktan çok zevk alıyor, kek için yanıp tutuşuyor, ama yapınca şöyle bir üstünden...

    Vegan minik cheesecake (veya dondurma)

    Yaz demek dondurma mevsimi demek.  Bu sıcaklarda hepimiz ferahlamak için soğuk bir şeyler istiyoruz Vegan olsak bile! Aslında,...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    ABD’de bitkisel et alternatiflerine ilgi artıyor

    İnsanlar çevre, iklim, sağlık ve hayvan tarımının dünya ve hayvanlar üzerindeki etkisi konusunda daha bilinçli hale geldikçe, bitki bazlı alternatiflerin popülaritesi artıyor.

    Vegan Sandviç

     Vegan Sandviç Tarifi İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi2 küçük havuç1 küçük kırmızı soğan1/4 kırmızı kapya biber3-4...

    Vegan Muzlu Çikolatalı Kek

    Vegan Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı toz keten tohumu3 yemek kaşığı su1. 5 su bardağı...

    Tamamen Vegan İlk Yemek Yarışması, ABD Televizyonlarında İzleyicilerle Buluşacak

    MasterChef ve Beat Bobby Flay gibi diğer yemek yarışmalarından ilham alan Peeled, veganların ana akım medyada daha fazla temsil edilmelerini hedefliyor.

    Starbucks’tan Yulaf Sütlü Yepyeni İki Eşsiz Lezzet!

    Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks, İlkbahar’a yakışacak yepyeni iki lezzetle misafirlerini büyülemeye devam ediyor. Yulaf sütüyle...