Kedim Vegan Beslenerek Sağlıklı Olabilir Mi?

Genelde köpeklerde vegan beslenmenin sürdürülmesi kedilerden daha kolaydır. Kediler biyolojik olarak karnivor olsa da, pek çok durumda kedilere özgü tüm besin gereklilikleri...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Portobello Fajita

    Meksika yemeklerini sevenler için 30 dakikada muhteşem lezzet!

    Minimalistbaker’dan harika bir tarifi sizin için Türkçe’ye çevirdik!

    Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı (15 ml) zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı
    • 1 adet çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş Poblano biberi (yoksa herhangi bir biber)
    • 2 adet çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş dolmalık biber
    • 1 adet çekirdekleri çıkarılmış ve ince dilimlenmiş jalapeno
    • Halka halka dilimlenmiş 1 beyaz soğan
    • 2 büyük veya 4 küçük Portobello mantarı – Sapları çıkarılmış, temizlenmiş  ve ince dilimlenmiş
    • 2 adet olgun avokado
    • Yarım limon suyu
    • Deniz tuzu, kimyon ve sarımsak tozu
    • İsteğe bağlı olarak mantarlar için 1 çay kaşığı vegan biftek sosu
    • 6 küçük un veya mısır tortillası (küçük lavaş)
    • İsteğe bağlı olarak taze kırmızı soğan, acı sos, kişniş, domates salçası kullanılabilir
    1. Büyük ve orta boyutlarda iki tavayı orta ateşte ısıtın. Büyük tavaya biraz zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı, soğan ve daha sonra biber ekleyin. Tuz, kimyon ve sarımsak tozu ile bolca baharatlayın.
    2. Sık sık karıştırın. Yumuşayıncaya ve hafif karamelleşinceye kadar pişirin. Daha sonra bu tavayı kenara alın ve malzemelerin sıcak kalması için üstünü örtün.
    3. Aynı anda orta tavaya da yağ ekleyin. Daha sonra mantarları dökün. Biraz tuz ekleyin ve yumuşayıp kahverengileşinceye kadar pişirin. Vegan biftek sosu eklemek isterseniz bu noktada ekleyin. Daha sonra tavayı ocaktan alıp bir kenara koyun ve üstünü örtün.
    4. Bir kâsede iki avokado, yarım limon suyu ve tuzu karıştırın. Meşhur Meksika sosu guacamole hazır! İsteğe bağlı olarak taze kişniş ve soğan eklenebilir.
    5. Tortillaları mikrodalgada veya fırında ısıtın. Daha sonra içlerine biber, soğan, mantar, guacamole koyun. Dilediğiniz herhangi bir malzemeyi de ekleyebilirsiniz.

    Besin değerleri*

    Porsiyon: 1/3 | Kalori: 427 | Yağ: 27,8 gr | Doymuş yağ: 5,7 gr | Karbonhidratlar: 43,1 gr | Şeker: 7,1 gr | Sodyum: 215 mg | Lif: 14,8 gr | Protein: 6,7 gr

    *Besin değerleri kabaca 1/3 porsiyon için, soslar olmadan hesaplanmıştır.

    Latest Posts

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Etik – Etkili – Eşsiz Temiz İçerikli Vegan Cilt Bakımı Bloumsie

    Hayvanlar üzerinde test edilmeyen vegan içerikli ve doğaya saygılı paketlerle titiz çalışmalar sonucu ürünlerini ortaya çıkaran Bloumsie’nin firma sahibi Emir Kardaş, markalarının...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...