Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Renk Cümbüşü: Sebzeli Makarna Tarifi

    Makarna 7’den 70’e herkesin çok sevdiği, hayır demek konusunda çok zorlandığı, içerdiği karbonhidrat ve soslar sebebiyle kilo vermek için ilk vazgeçtiği yiyeceklerden birisidir.

    “İçerdiği karbonhidrata razıyız da bari sosundan çok kalori almayalım.” diyenlere, “çoçuklara sebze yediremiyorum varsa yoksa makarna.” diyenlere, hem renkleriyle hem lezzetiyle mükemmel bir kurtarıcı olacak sebzeli makarna.

    Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

    • 1/2 paketmakarna(burgu, penne, fiyonk)
    • 1 adetsarı dolmalık biber
    • 1 adetkapya biber
    • 1 adetgirit kabağı
    • 1 adet küçük boysoğan
    • 1/4 adetpırasa
    • 2 sapkereviz
    • 2 dişsarımsak
    • 2 yemek kaşığızeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığıtuz

    Sos için;

    • 1/2 adetavokado
    • 20 yaprakfesleğen
    • 1 yemek kaşığılabne peyniri
    • 1 yemek kaşığısızma zeytinyağı

    Sebzeli Makarna Tarifinin Püf Noktası

    Makarna suyunu hem sos hem sebzelerde kullanacağınız için ekstra tuz ekleme konusunda dikkatli olun. Makarnayı süzdükten sonra çok uzun süre bekletmeyin ki yapışmasın.

    Sebzeli Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

    Sebzeleri çok pişirmeyin. Hem çok pişip vitaminlerini kaybetmesinler hem de renk ve şekilleri bozulmasın.

    Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Sarımsak, kereviz sapı ve pırasa dışındaki bütün sebzeleri iri iri doğrayın.
    2. Sarımsak, kereviz ve pırasayı da ince ince doğrayın.
    3. Makarnayı, tuzlu suda dişe gelir kıvamda haşlayın.
    4. 2 yemek kaşığı zeytinyağında, önce kabak ve soğanları 2 dakika kadar soteleyin.
    5. Ardından renkli biberleri ekleyin, 2 dakika daha soteleyin.
    6. 2 dakika sonra pırasa, kereviz sapı ve sarımsağı ekleyin ve sotelemeye devam edin.
    7. 1/3 kepçe makarnanın haşlama suyundan alıp sebzelere ekleyin.
    8. 1/3 kepçe makarna suyunu daha kenara ayırıp, makarnayı süzüp kenara alın.
    9. Avokado, fesleğen, labne ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve ayırdığınız makarna suyunu rondodan geçirip sos haline getirin.
    10. Sosu ve pişen sebzeleri makarnanın üzerine döküp, bütün malzemelerin birbirine geçmesi için harmanlayın.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.