Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sadece Kendi Suyuyla: Kabak Çintmesi Tarifi

    Çintmek demek bir şeyi ufak parçalara bölmek, doğramak, kesmek demek. Aslında bu leziz tarif, sadece ismiyle bize ne yapmamız gerektiğini anlatan tariflerden.

    Antalyalıların çok sevdiği, yemeğe doyamadıkları, sadece kendi suyuyla pişen inanılmaz lezzetli bir zeytinyağlı olan kabak çintmesi ile buradayız.
    Yapılışı çok pratik olan bu güzeller güzeli yemeği, özellikle sıcak yaz akşamlarının keyifli sofralarında afiyetle yemeniz işten bile değil.
    Çok hafif, zeytinyağlı ve tabi ki tam bir Akdenizli. Haydi bakalım çintilsin kabaklar, yemekte kabak çintmesi var. Afiyetler olsun.

    Kabak Çintmesi Tarifi İçin Malzemeler

    • 1/4 su bardağı zeytinyağı
    • 1 adet kuru soğan
    • 3 diş sarımsak
    • 4 adet kabak
    • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 5-6 adet kiraz domates

    Kabak Çintmesi Tarifinin Püf Noktası

    Bu yemeğin lezzetini veren en önemli noktası tamamen kendi suyuyla ve ağır ateşte pişmesi.

    Kabak Çintmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Kuru soğanın kabuğunu soyun ve yarım halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları da soyun ve ince ince doğrayın.
    2. Bir tencereye zeytinyağını alın, hafifçe kızdıktan sonra doğradığınız soğanları ilave edin ve pembeleşene dek kavurun.
    3. Ardından ince kıyılmış sarımsakları da ekleyin. Sarımsakların kokusu çıkınca içerisine bir çatal yardımıyla dış kabuklarını çizdiğiniz ve küp küp doğradığınız kabakları da ilave edin.
    4. Güzelce karıştırıp, baharatlarını ekleyin.
    5. Tencerenin kapağını kapatın ve altını kısın. Bu şekilde ara ara karıştırarak yaklaşık 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
    6. Kabaklarınızın yumuşayıp yumuşamadığını bir çatalla kontrol edin ve piştiklerinde bir servis tabağına alın, üstlerini çeri domateslerle süsleyin ve servis edin.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.