Sağlık Deposu Vegan Lezzet: Kırmızı Pancar Köftesi Tarifi

İster sağlıklı hamburgerler hazırlayın, ister dondurucuya atın, ister salata ve soslarla enfes bir tabağa dönüştürün. Kırmızı pancar köftesi tarifi ile herkesi şaşırtmaya hazırlanın. Üstelik vegan bir tarif!

Kırmızı Pancar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet büyük boy pancar
• 1 büyük su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 3 dal dereotu ( ya da maydanoz)
• 2 çorba kaşığı tam buğday unu
• 1 çimdik tuz
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı elma sirkesi

Kırmızı Pancar Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Köftenizin kıvamına göre ununu arttırabilirsiniz.

Kırmızı Pancar Köftesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Az zeytinyağı ile tavada ya da tercihen fırında pişirebilirsiniz.

Kırmızı Pancar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle küp küp kestiğiniz soğanları yapışmaz bir tavada kavurunuz.
2. Pancarları soyup rendeleyiniz ve tavaya ekleyiniz.
3. Büyük bir kaba haşlanmış nohutları alıp eziniz. Pancarları da bu kaba aktarınız.
4. Üzerine elma sirkesini, tam buğday ununu, dereotunu ve tuzunu ekleyiniz.
5. Yapışmaz tavaya zeytinyağı gezdirdikten sonra ısıtınız. Karışıma köfte şekli vererek tavada önlü arkalı pişiriniz. Afiyet olsun.

Kırmızı Pancar Köftesi Tarifinin Servis Önerisi

İsterseniz çocuklarınıza/arkadaşlarınıza sağlıklı ev hamburgerleri hazırlayabilirsiniz. İsterseniz salata ve soslarla güzel bir öğün oluşturabilirsiniz. İsterseniz pişirmeden şekil verip, köftelerinizi dondurucuya atıp daha sonra pratik bir öğün yapabilirsiniz.