Her ısırıkta bir lezzet cümbüşü yaşayacağınız %100 vegan ve glutensiz brokoli köfte tarifi sizlerle. Sağlıklı yemek tarifleri arayanlar ona bayılacak.
Vegan Brokoli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 450 gram brokoli
- 2 adet havuç
- 7 adet mantar
- 2 avuç ıspanak
- 1 çorba kaşığı chia tohumu
- 3 çorba kaşığı su
- 0.5 çay bardağı zeytinyağı
- 3 adet taze soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
Vegan Brokoli Köfte Tarifinin Püf Noktası
Lütfen soğumadan tepsiden almayın, unsuz olduğu için dağılacaktır.
Vegan Brokoli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Chia tohumu ve suyu karıştırıp ağzı kapalı olarak buzdolabında 20 dakika bekletelim.
- Sırasıyla ayrı ayrı olmak üzere brokoli, mantar, havuç ve ıspanağı (ve suyu) rondodan geçirelim. Taze soğanı incecik doğrayalım.
- Tüm harcı bir araya getirip üstünü şekillendirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Vegan Brokoli Köfte Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı veya naneli yoğurtla servis edebilirsiniz.
