Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sağlıklı Kekikli Vegan Peynir Nasıl Yapılır?

    Sağlıklı kekikli vegan peyniri avokado ile yapılır. Geleneksel peynirin yerine geçen sağlıklı bir yöntemdir ve vegan beslenenler veya beslenmelerini iyileştirmek isteyenler için harikadır

    Pek çok insanın bildiği gibi avokado, beslenme programınıza dahil edebileceğiniz çok yönlü ve sağlıklı bir yiyecektir. Benzersiz tadı nedeniyle salatalar, smoothieler, soslar ve diğer tarifler için harikadır. Daha önce kekikli vegan peynir yapmayı denediniz mi?

    Geleneksel bir peynir olmasa da besinler açısından zengin bir tariftir. Bazı yemeklerde geleneksel peynirin yerine kullanabiliriz. Hatta tam tahıllı ekmekle, kurabiyelerle ve diğer kahvaltı ve atıştırmalıklarla harika bir şekilde tüketilebilir.

    Kekikli vegan peynir tarifi

    avokado peynir kızarmış ekmek

    Tohumlarla, kuru yemişlerle ve köklü sebzelerle nasıl bitkisel peynir hazırlandığını öğrenebileceğiniz pek çok tarif vardır. Ancak bugünkü yazımızda kekikli vegan peyniri hazırlamanız için ilginç bir yöntemden bahsedeceğiz. Hiç şüphesiz daha sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir.

    Ayrıca kalorisi geleneksel peynire göre daha düşük olduğundan kilo verme diyetlerinde de kullanılabilir. Diğer şeylerin yanı sıra sağlıklı yağlar, proteinler ve çok çeşitli vitaminler ve mineraller içerir. Denemek ister misiniz?

    Malzemeler

    • 3 adet orta boy avokado
    • 4 yemek kaşığı ham Hindistan cevizi yağı (60 ml)
    • 2 yemek kaşığı limon suyu (30 ml)
    • 1 çay kaşığı deniz tuzu veya Himalaya tuzu (5 g)
    • 6 yemek kaşığı besinsel maya (90 g)
    • 1/4 kase fermente sebze suyu (62.5 ml)
    • 2 yemek kaşığı pisilyum tozu (30 g)
    • 2 yemek kaşığı kurumuş kekik yaprağı (20 g)

    Araçlar

    • Derin karıştırma kaseleri
    • Blender
    • Dairesel kalıplar
    • Fırın kağıdı

    Hazırlanışı

    • Öncelikle avokadoları ikiye bölün ve etlerini çıkarın.
    • Sonra Hindistan cevizi yağı ve limon suyuyla birlikte blender’a koyun.
    • Daha sonra tuzu, besinsel mayayı ve fermente sebze suyunu ekleyin.
    • İki dakika boyunca karıştırın ve sonra pisilyum tozunu ekleyin.
    • Pürüzsüz ve yoğun bir karışım elde ettiğinizden emin olun.
    • Doğru kıvamı tutturduğunuzda, büyük bir kalıp alın ve içine avokado macununu doldurarak fırın kağıdının üstüne koyun.
    • Peyniri en az sekiz saat boyunca buzdolabında bekletin.
    • Daha sonra çıkarın ve doğru kıvama sahip olduğundan emin olun.
    • Son olarak kalıpları çıkarın ve peyniri kekikle kaplayın.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.