Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sahur İçin Mercimek Kebabı! Enfes bir Vegan Kebabı Tarifi!

    Sahur için mercimek kebabı yapmaya ne dersiniz? Enfes bir vegan kebap olan bu kebabı herkes yapabilir. İşte bugün en pişirsem diyenler için bir vegan kebabı tarifi!

    Hiç mercimek kebabı duydunuz mu ya da yaptınız mı? Bugün ne pişirsem diyenler için ve vegan yemek sevenler için leziz bir vegan kebabı tarifi vereceğiz. Bu kebabı yiyenlerin tadı damağında kalıyor desek yanlış olmaz. Hafif bir kebap olan mercimek kebabı tarifi ile gelin sahur hazırlıklarımıza başlayalım. İşte tarifimiz!

    Sahur İçin Mercimek Kebabı! Enfes bir Vegan Kebabı Tarifi!

    Mercimek Kebabı Tarifi ve Malzemeleri!

    • 1 su bardağı kırmızı mercimek,
    • Bir dilim doğranmış ince zencefil,
    • 3-4 diş sarımsak,
    • 1 su bardağı kadar maydanoz,
    • Yarım su bardağı ufalanmış ekmek içi,
    • Bir tutam tuz,
    • 1 çay kaşığı garam masala tozu,
    • 1 çay kaşığı kimyon,
    • 1 çay kaşığı acı pul biber,
    • Bir tutam karabiber,
    • 1 limon suyu,
    • Çeyrek çay kaşığı karbonat.
    • 1 adet rendelenmiş soğan,
    • 1 adet rendelenmiş patates,
    • 1 adet rendelenmiş havuç,
    • 1, 5 bardağı ince doğranmış beyaz lahana,
    • Kızartmak için 1,5 su bardağı sıvıyağ.
    Sahur İçin Mercimek Kebabı! Enfes bir Vegan Kebabı Tarifi!

    Mercimek Kebabı Yapılışı ( Vegan kebabı Yapılışı )

    • Mercimek kebabı için kırmızı mercimek yıkandıktan sonra takriben 30 dakika kadar sıcak suyun içerisinde bekletilir.
    • Rendelenmiş soğan, patates, havuç ve lahana bir tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile bir tutam tuz eklenerek hafif kavrulur.
    • Bir mutfak blenderi içine bekletilen mercimeklerin suyu alınarak eklenir. Üzerine zencefil, sarımsak, maydanoz, ekmek içi, bir tutam tuz, garam masala tozu ( yoksa çeşnili baharat), kimyon, pul biber, karabiber ve limon suyu eklenerek iyice çekilir.
    • İyice hamur haline gelene kadar çekilen mercimekli karışıma tavada kavrulan sebzelerle birlikte karbonat eklenir ve iyice yoğurularak köfte şekli verilir.
    Sahur İçin Mercimek Kebabı! Enfes bir Vegan Kebabı Tarifi!
    • Tavaya sıvı yağ konur ve önce yağ kızdırılır. Sonra mercimek kebabı kızgın yağa bırakılır ve kızartılırken orta ısıya ocak getirilerek kızartılır.
    • Ters düz edilerek kızartılan mercimek kebabı servise hazır hale gelir.
    • Limonla birlikte servis edilir.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.