Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan beslenmenin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkileri

    Bu yazıda Uzman diyetisyen Müberra Çil, vegan beslenmenin bağırsak mikrobiyotası ve insan sağlığına etkisini konu ediniyor. Bağırsak mikrobiyotası bakteri,...

    Vegan Muzlu kekler

    Artık oğluma sağlıklı kek yedirme sevdasından vazgeçtim. Yemiyor. Beraber yapmaktan çok zevk alıyor, kek için yanıp tutuşuyor, ama yapınca şöyle bir üstünden...

    Vegan minik cheesecake (veya dondurma)

    Yaz demek dondurma mevsimi demek.  Bu sıcaklarda hepimiz ferahlamak için soğuk bir şeyler istiyoruz Vegan olsak bile! Aslında,...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Salatalıklı Kabak Salatası

    İnanılmaz lezzetli ve bir o kadar sağlıklı vegan salatalıklı kabak salatası tarifini sizler için hazırladık. Tarifte değişiklikler yapabilir evde bulunan malzemeleri de kullanabilirsiniz. Tabi ki mükemmel bir lezzet yakalamak istiyorsanız birebir uygulamanızı tavsiye ederiz.

    Malzemeler

    • 2 Salatalık
    • 1 Kabak
    • 2 Yemek kaşığı zeytin yağı
    • 1/2 Jalapeno biberi veya Serrano biberi
    • 2 Yemek kaşığı Kişniş
    • 2 Yemek kaşığı misket limonu suyu
    • 1-2 Çay kaşığı kaliteli deniz tuzu
    • taze karabiber

    Adımlar

    • Bir mandolin (mutfak rendesi) kullanarak, salatalıkları ve kabakları ince eşit dilimler halinde dilimleyin. Mandolininiz yoksa bir mutfak robotu veya bir şef bıçağı da kullanabilirsiniz. Isırık büyüklüğünde parçalar bile elde etmek için, kabak dilimlerini uzunlamasına ve çapraz olarak kesin (bir İngiliz salatalığı kullanıyorsanız, aynı şeyi salatalık ile yapmak zorunda kalacaksınız).
    • Dilimlenmiş sebzeleri bir kaseye aktarın ve tüm dilimleri hızlıca birbirinden ayırın.
    • Jalapeno (veya Serrano) biber ve kişniş doğrayın ve zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile birlikte kaseye ekleyin. Birleştirilene kadar karıştırın.
    • Salata kasesini birkaç saat buzdolabına yerleştirin. Salata biraz dinlendiğinde daha lezzetli olacaktır.

    Latest Posts

    Vegan beslenmenin bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkileri

    Bu yazıda Uzman diyetisyen Müberra Çil, vegan beslenmenin bağırsak mikrobiyotası ve insan sağlığına etkisini konu ediniyor. Bağırsak mikrobiyotası bakteri,...

    Vegan Muzlu kekler

    Artık oğluma sağlıklı kek yedirme sevdasından vazgeçtim. Yemiyor. Beraber yapmaktan çok zevk alıyor, kek için yanıp tutuşuyor, ama yapınca şöyle bir üstünden...

    Vegan minik cheesecake (veya dondurma)

    Yaz demek dondurma mevsimi demek.  Bu sıcaklarda hepimiz ferahlamak için soğuk bir şeyler istiyoruz Vegan olsak bile! Aslında,...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    ABD’de bitkisel et alternatiflerine ilgi artıyor

    İnsanlar çevre, iklim, sağlık ve hayvan tarımının dünya ve hayvanlar üzerindeki etkisi konusunda daha bilinçli hale geldikçe, bitki bazlı alternatiflerin popülaritesi artıyor.

    Vegan Sandviç

     Vegan Sandviç Tarifi İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi2 küçük havuç1 küçük kırmızı soğan1/4 kırmızı kapya biber3-4...

    Vegan Muzlu Çikolatalı Kek

    Vegan Muzlu Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı toz keten tohumu3 yemek kaşığı su1. 5 su bardağı...

    Tamamen Vegan İlk Yemek Yarışması, ABD Televizyonlarında İzleyicilerle Buluşacak

    MasterChef ve Beat Bobby Flay gibi diğer yemek yarışmalarından ilham alan Peeled, veganların ana akım medyada daha fazla temsil edilmelerini hedefliyor.

    Starbucks’tan Yulaf Sütlü Yepyeni İki Eşsiz Lezzet!

    Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks, İlkbahar’a yakışacak yepyeni iki lezzetle misafirlerini büyülemeye devam ediyor. Yulaf sütüyle...