Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sebzeli Kinoalı Kase

    Özellikle vegan ya da vejetaryen beslenenler bu kaseye bayılacak! Özel sosuyla pişen tofu, sebze ve kinoayla bu kasede birleşti. İşte sebzeli kinoalı kase tarifi…

    Yapımı için malzemeler

    Malzemeler:

    • 1 çay bardağı beyaz kinoa
    • 1 su bardağı su
    • Yarım demet akdeniz yeşilliği
    • 5-6 sap brokoli
    • 4-5 sap karnabahar

    Tofu için;

    • 6 parça tofu
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı elma sirkesi 
    • 1 yemek kaşığı pekmez
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu
    • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
    • 1 diş ezilmiş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı esmer şeker

    Sebzeli Kinoalı Kase Nasıl yapılır?

    Tarif:

    1. Akdeniz yeşilliklerini iyice yıkayıp kenara alın.
    2. Brokoli ve karnabaharları da yıkayın.
    3. Kinoayı da iyice yıkayıp süzün ve Ocak’ta küçük bir tencerede kinoayı 1 su bardağı suda haşlayın.
    4. Suyu iyice çekince ocaktan alın.
    5. Tofu için tüm malzemeleri derin bir kasede karıştırın.
    6. Kaseye; soya sosu, elma sirkesi, pekmez, limon suyu, zencefil, sarımsak ve esmer şekeri alıp karıştırın.
    7. Üzerine küp küp doğradığınız tofuları ekleyin.
    8. Ocak’a bir tava alıp tofuları pişirmek için zeytinyağını ekleyip ısıtın.
    9. Ardından brokoli ve karnabaharı tavaya alıp birkaç dakika soteleyin.
    10. Üzerine sosa buladığınız tofuları da ekleyip pişirmeye devam edin.
    11. Sebzeler hafif yumuşadıktan sonra ocağı kapatın.
    12. Yıkadığınız akdeniz yeşilliklerini servis kasesine iri iri doğrayın.
    13. Üzerine haşladığınız kinoayı koyun.
    14. Ve son olarak pişirdiğiniz tofuları ve sebzeleri de ekleyip servis yapın.
    15. Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.