Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Şifası Bol: Alıç Sirkesi Tarifi

    Daha önce alıç sirkesini duymuş muydunuz? Biz onu zarif çiçekleri, muhteşem renklerdeki meyveleriyle tanıyoruz. Halk arasında yemişgen olarak da adlandırılıyor.

    O minicik cüssesinin içinde onlarca fayda taşıyor, müthiş de bir lezzete sahip alıç. Kurutulmuş haliyle tüketildiği gibi, taze haliyle de misler gibi yeniyor. Alıcın faydalarından tüm yıl boyunca yararlanmak adına sirkesi de yapılıyor. Alıç sirkesi, tatlıların dayanıklı olmasından, daha uzun süre dayanmasına, salataların içine sos niyetine, suyla karıştırılıp şifa niyetine içilmesine kadar birçok farklı alanda kullanılıyor. İsmini şimdiye kadar duymadıysanız bile alıç sirkesine artık tanıma vakti! 

    Gelin, alıcın faydalarından bir sirke ile yararlanalım. Sağlıklı yaşamın hep birlikte keyfine varalım.

    Alıç Sirkesi Tarifi İçin Malzemeler

    • 1 kg.alıç
    • 1,5 tatlı kaşığı kaya tuzu
    • 1 adet elma
    • 1 çay bardağı elma sirkesi
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 2 litre su

    Alıç Sirkesi Tarifinin Püf Noktası

    Tüm alıçlar dibe çöktüğünde sirkeniz hazır hale gelmiş demektir.

    Alıç Sirkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Yaklaşık 5 litre alabilen bir kap, şişe ya da kavanozun içine suyu koyun.
    2. Alıçları güzelce yıkayın. Ardından fazla sularını süzdürüp, kurulayın.
    3. Fazla sularından arınan alıçları içi su dolu kabın içine koyun. Elmayı da dilimleyerek ilave edin.
    4. İçine tuz, şeker ve sirkeyi ekleyerek ağzını sıkıca kapatın.
    5. Sıkıca kapadığınıza emin olduğunuz karışımı güzelce çalkalayın.
    6. Gün ışığı alan bir odada sabah ve öğle saatleri arasında güneş ışığının altında, diğer saatler gün ışığı almayacak bir şekilde, serin ve kuru bir ortamda bekleterek mayalanmasını sağlayın.
    7. Yaklaşık 10 günlük mayalanma sürecinin sonucunda sirkeniz hazır hale gelecektir.
    8. Mayalanan alıç sirkenizi bir süzgeç yardımıyla süzün. Meyvelerin içine girmemesini sağlayarak cam bir şişenin içine aktarın.
    9. Gün ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde muhafaza ederek dilediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.