Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam bir protein deposudur. İçerisindeki proteinler ile kuru fasulye kırmızı etten bir eksiği bulunmamaktadır.

    Kuru fasulyede bulunan mineraller; Demir, potasyum, magnezyum, protein.

    Kuru fasulyede bulunan vitaminler; A, B6, B12, C, D

    Kuru Fasulyenin Faydaları Nelerdir?

    • Kemik yapısını güçlendirmeyi sağlamaktadır.
    • Güçlü bir kemik yapısı için oldukça yararlı bir gıdadır.
    • Karaciğer yetmezliği olan kişiler için oldukça faydalıdır.
    • Böbrek taşlarının düşürülmesine yardımcı olmaktadır.
    • Kalp çarpıntısı önler.
    • İdrar tutukluğunu önlemeyi sağlamaktadır.
    • İçerisinde bulunan lifler sayesinde kötü kolesterolü düşürmeyi sağlamaktadır.
    • Bu lifler kalın bağırsakta barınır ve kalsiyum ilk sırada olmak üzere önemli minerallerin emilimine yararı oldukça fazladır.
    • Bağırsakların çalışmasını sağlamaktadır.
    • Kabızlığı ve şişkinlik hissini gidermektedir.
    • Migren ağrılarına iyi gelmektedir.
    • Antioksidan yönünden oldukça zengindir.
    • Fasulye leptin hormonu salgılamaktadır. Bu hormonun salgılanması da tokluk hissi sağlamaktadır.
    • İştahı önemli ölçüde bastırmayı sağlar.
    • Kalp krizi riskini önler.
    • Kalp ve damar tıkanıklığa karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır.
    • Kalp krizini önler.
    • Hipertansiyona karşı vücudu korur.
    • Yüksek tansiyonu düşürmekte oldukça etkilidir.
    • Alzheimeri önlemektedir.
    • Kan basıncını düşürmeyi sağlamaktadır.
    • Hamile bayanların tüketmeleri önerilmektedir. Çünkü; folik asit ve demir içeriğinden zengin olması nedeniyle gebelik döneminde tüketilmesi gerekmektedir.
    • Kuru fasulye tüketimi şeker hastalığı gelişim riskini önemli ölçüde azaltmayı sağlamaktadır.
    • Bebek ve anne sağlığı için bol bol tüketmesi gerekmektedir.
    • Vücudun enerji ihtiyacını karşılar aynı zamanda zihin ve beden yorgunluğunu da gidermeyi sağlamaktadır.
    • Kemik yapısını güçlendirerek vücudun gelişimini desteklemektedir.
    • Gelişim çağındaki çocuklar için oldukça faydalıdır.
    • Fasulyede bulunan demir, bakır, magnezyum bol miktarda olduğu için saç sağlığı için oldukça yararlı bir besin maddesidir.

    Kuru Fasulyenin Zararları Var Mıdır?

    Aşırı tüketildiği takdirde hazımsızlığa, şişkinlik hissine yol açmaktadır. Fasulye genelde haşlanarak tüketilir, çiğ tüketilmesi zehirlenmeye neden olur. Aşırı tüketilmesi gaz sorunlarına neden olur.

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir