2021’de Vegan Olun

Vegan olmak ile ilgili şimdiye kadar doğru ya da yanlış onlarca şey duyduğunuza eminim. Ancak gerçek şu ki hayvansal ürünler kullanmaya devam...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Sofralar Hafifledi: Yaz Türlüsü Tarifi

    Mevsiminde meyve sebze tüketmek en güzeli haliyle, ama bazı yemeklerden vazgeçmek olası değil.

    Mesela güveç, sebzelerini serinletip, güvecimizi baş köşemizden indirmiyor ve türlümüzden vazgeçmiyoruz. Hem de kalori hesabı yapanlara, glutensiz beslenenlere, vejetaryenlere misler gibi yaz alternatifi sunuyoruz. Mis gibi yaz sofralarını kabak ve patlıcanın başrolünü paylaştığı bu tarifi sizlerle seve seve paylaşıyoruz.

    Yanında bir kaşık yoğurt ve bir dilim tam buğday ekmeği ile işte size öğlen yemeğinin, sofranın en hafif türlüsü. Keyifle kendinizi ödüllendirin, sizi çok yormadan formunuzu tutmaya niyet ettik.

    Yaz Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

    • 3 adet patlıcan
    • 2 adet kabak
    • 1 adet kırmızı etli biber
    • 1 adet domates
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 diş sarımsak

    Yaz Türlüsü Tarifinin Püf Noktası

    Patlıcanları soyduktan sonra kararmaması için tuzlu suda bekletebilirsiniz.

    Yaz Türlüsü Tarifinin Pişirme Önerisi

    Eğer güveciniz varsa, güveçte ağzı kapalı şekilde pişirmek ayrı bir tad katacaktır. Dilerseniz porsiyonluk güveçlerde üzerine kaşar ilave ederek tamamen başka bir lezzete dönüştürebilirsiniz.

    Yaz Türlüsü Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Kabak ve patlıcanları halka halka doğrayın.
    2. Tencereyi zeytinyağı ile yağlayın.
    3. Sarımsakları halka halka doğrayın.
    4. Kabak ve patlıcanları ısınan tencereye koyun ve karıştırarak kavurun. Kırmızı biberleri de halka halka keserek ekleyin.
    5. Domatesin kabuklarını soyup, soyduğunuz domatesleri rendeleyin.
    6. Rendelenmiş domatesleri kavrulan kabak ve patlıcanların üzerine dökün ve baharatları ilave edin.
    7. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

    Yaz Türlüsü Tarifinin Servis Önerisi

    Yanına bir kaşık yoğurt ve yaz yemeğiniz hazır.

    Latest Posts

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zeynep Casalini 3 Yıl Sonra Karar Değiştirdi

    Zeynep Casalini, daha önce Bodrum Merkez’de açtığı vegan restoranını mali sebeplerden dolayı kapatmış, “Bir daha kolay kolay ticarete girmem” demişti. Ünlü şarkıcı...

    100 Yaşındaki Uzman Tesadüfen Kansere Çare İçeceği Buldu

    Kanada’da bulunan ve araştırmalarını kanser üzerine yoğunlaştırmış bilim insanları kanser hücrelerini yok edecek doğal bir yöntemi keşfettiler. Karahindiba herhangi...

    So Elixir Purple

    So Elixir Purple kadın parfümü, baharın müjdeleyicisi baştan çıkarıcı çiçek kokularını doğanın odunsu sıcaklığında sunuyor. Baharda ilk açan çiçeklerden olan Sümbülteber (Tüberöz)...

    Adopt Don’t Shop

    Kreatif Yüz Maskeleri, antibakteriyel işlem uygulanmış kumaşa, insana ve doğaya dost, ekolojik boyalar kullanılarak dijital baskı uygulanmış, 225 derece ısı uygulanarak üretilmiş...

    Ask Me About Protein

    Ask Me About Protein One More Time Ürünlerimiz %100 pamuklu kumaştan yapılmıştır.Dijital baskıda su bazlı ekolojik boyalar kullanılmaktadır.30°C’de ters...