Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Soğuk Algınlığı Kürü

    Soğuk Algınlığı Kürü – Zencefil, Sarımsak, Zerdeçal, Portakal Suyu

    Soğuk algınlığı, grip ya da corona semptomları yaşıyorsanız, bu içeceği yapın ve her gün sabah akşam 2 kez için. Ayrıca gerçekten canlandırıcı ve güne başlamak için harika bir yoldur. Güçlü ama iyi bir tat alacaksınız, onu seveceğine eminim. En sevdiğim doğal ilaçlardan biri bunu her gün yapmaya alışkınım ve sizlerle paylaşmak istedim.

    İpucu: Karabiberdeki aktif bir bileşik olan piperine’in zerdeçalın biyoyararlarını artırabileceğinden, insanlar genellikle turmeric zerdeçal shotlara karabiber eklerler. Ancak Medical Medium’a göre bunun bir faydası yok. Karabiber eklemeyi atlıyorum. İsterseniz kullanabilirsiniz.

    Malzemeler:

    100 gr taze zencefil,
    100 gr taze zerdeçal,
    3 büyük diş sarımsak,
    3 kg portakal

    Yapılışı:

    1. Zerdeçal ve zencefili rendeleyin (eldiven giyin, aksi takdirde elleriniz ve tırnaklarınız sararır!)
    2. Tüm malzemeleri varsa yavaş sıkım bir meyve sıkacağında yoksa herhangi bir sıkacakta sıkın. ( Electrolux slow juicer kullanıyorum, defalarca kırıldığı ve parça değiştiği için önermiyorum, sadece narenciye sıkımı için ideal bir cihaz havuç, zerdeçal, zencefil gibi meyvelerde zorluyor. Alternatiflere internetten bakabilirsiniz.)
    3. Karışım hazır olduğunda bekletmeden hemen tüketin kalan yarısını da akşam için.

    Saklama: Buzdolabında 3 güne kadar taze kalır ancak aynı gün içilmesi maksimum yararları sağlamak için en iyisidir.

    Bu karışım, grip ve soğuk algınlığına karşı korunmaya yardımcı olabilecek antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip olabilir. Ayrıca, bu içecek antioksidanlar açısından zengin olduğu için bağışıklık sisteminizi destekleyebilir ve ayrıca anti-inflamatuar aktivitelere sahip olabilir!

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...