Fransa’da oturduğum küçük şehirde, sıradan bir markette sadece bir çeşit vegan dondurma vardi, ve hayatımda yediğim en basarili vegan dondurmalardan biriydi
Spirulinali vegan dondurma
Malzemeler :
- 1 adet muz
- 1 tepeleme tatli kasigi toz spirulina
- 2 bardak badem sutu
- 5 adet iri hurma (islatilmis, cekirdegi cikarilmis)
Tatlandırıcı olarak hurma şurubu/agave nektari/uzum pekmezi (isteğe göre) Yukarıda takribi ölçülerini verdiğim malzemelerin hepsini blendırda veya robotta mümkün olduğunca pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çekin. Tadını kontrol edip seker ve spirulina miktarını kendinize göre ayarlayın. Kapaklı ve cam bir saklama kabına aktarıp buzluğa yerleştirin. 20-30 dakika sonra karıştırın, mümkünse bu karıştırma işlemini 20 dakika arayla tekrarlayın.
Afiyet olsun!
