Hayvansal Ürün İçermeyen OUTDOOR Teknolojileri

Outdoor sektöründe birçok ürünün soğuk hava koşullarına karşı dayanıklı olabilmesi için kaz tüyü, yün, deri gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Su Teresi Nedir Nasıl Yenir?

    Su teresi, botanik adı ile Nasturtium officinale, hızlı büyüyen bir bitkidir.Tadı biberimsidir. Wasabi, hardal gibi diğer bitkileri anımsatan bir tadı vardır. Pişirildikten sonra keskinliği azalır ve çorbalara lezzet bırakan bir sebze aroması kalır.Büyük yapraklı olgun su teresi yaprakları daha acıdır, küçüklerini kullanmak her zaman daha iyidir.Arugula muhtemelen su teresi için bulacağınız en yakın eştir.

    Su teresinin en çok çorbada kullanımı yaygın olmakla birlikte, salatalarda makarnalarda pizza üzerine her türlü kullanılabilir.

    Su Teresi Kale Çorbası Tarifi

    Malzemeler:

    Bir büyük beyaz soğan
    2 çorba kaşığı zeytinyağ
    2 bardak kale yaprağı ( ıspanak ya da sirken otu da olur)
    3 bardağı su teresi
    2 bardak sebze suyu
    2-3 çorba kaşığı yulaf kreması
    Bir çimdik muskat
    Tuz ve karabiber tat vermesi için
    Limon suyu servis etmek için.

    Su Teresi Kale Çorbası

    Yapılışı:

    1. Öncelikle su teresi ve kale yapraklarını iyice yıkayın ve kurulayın. Beyaz soğanı doğrayın. Beyaz soğan sarı soğandan daha tatlıdır ve çorbaya çok daha uygundur. Doğranmış soğanı yarıya kadar zeytinyağında soteleyin, ardından su teresi ve kale ekleyin ve sadece birkaç dakika sotelemeye devam edin. Sebze stoğunu ekleyin. Kaynadıktan sonra 2 dakika pişirin ve hemen ateşten alın, soğutmak için buz küpleri ekleyin. Bu, pişirmeyi hemen durduracak ve çorba renk ve besin maddelerini koruyacaktır.
    2. Blenderinize dökün, kıyılmış sarımsak, tuz, biber, yulaf kreması ( bunu yapmak için aynı süt yapar gibi yulafa su ekleyin ama normalden çok daha az olsun ve posayı süzmeyip beraber karıştırın. Yulaf yerine badem ile de yapılabilir. Ben isveç’te yaygın olduğu için en çok yulaf kullanıyorum ve herşeye yakışıyor.) veya varsa vegan cream ​​fraiche ekleyin, istediğiniz dokuya ulaşana kadar karıştırın.
    3. Tencereye geri aktararak, hafifçe ısıtın. Kaselere servis edin.
      Ben üzerine çay süzgeciyle matcha tozu da serptim, yeşil çorbalarda çok hoş bir görünüm sağlıyor.
      Bebek ebegümeci yaprakları ve yenilebilir kadife karanfil çiçeği yaprakları ile tamamladım.

    Latest Posts

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vejetaryen Diyet Benimserken Besin Maddelerini Azaltmayın

    Birçok kişi vejetaryen diyete geçerek et yemeyi bırakmanın sağlık sorunlarına yol açabileceğini düşünüyor, bu yüzden zaman zaman et yemeye devam ediyorlar

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek tarifi için Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı meyve (ya da dilediğiniz herhangi bir meyve)2 su...

    Vegan Beslenme Planı Nasıl Yapılır ?

    Vegan beslenme planı diğer diyetlere göre çok farklılık gösterebiliyor. Vegan diyetlerde hayvansal ürünlere ait tüm yiyecekleri diyetlerinden çıkarmaktır.

    Can Dostların Yaşam Alanlarına Vegan Temizlik

    Kuşadası Belediyesi tarafından koronavirüs salgınına karşı kent genelinde yürütülen temizlik ve dezenfekte çalışmaları kapsamında sokak hayvanlarının barınması için yerleştirilen kedi ve köpek...

    Organik ve Vegan Kozmetiğe Yoğun İlgi

    Hayvanlar üzerinde uygulanan işkenceye dikkat çeken kısa film sosyal medyada çalkanırken, kozmetikçiler vegan ve organik ürünlerin daha çok talep gördüğünü söyledi.