Kedim Vegan Beslenerek Sağlıklı Olabilir Mi?

Genelde köpeklerde vegan beslenmenin sürdürülmesi kedilerden daha kolaydır. Kediler biyolojik olarak karnivor olsa da, pek çok durumda kedilere özgü tüm besin gereklilikleri...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Tahılsız Mercimekli Ekmek

    Vegan Ekmek Tarifi, Tahıl içermeyen mercimekli ekmek baharatlar ile müthiş lezzetli hale geliyor. Parçalanmayan yapısı ve hoş bir kıvamı vardır. Özel günlerde veya akşam yemeklerinde zevkle tadını çıkartabilirsiniz.

    Malzemeler

    • 1/3 Su bardağı kahverengi mercimek, önceden ıslatılmış
    • 1 Yemek kaşığı Zeytin yağı
    • 1 Soğan, Doğranmış
    • Kıyılmış 3 diş sarımsak
    • 2 Su bardağı Cremini mantarı, doğranmış
    • 2 havuç, Doğranmış
    • 2 Sap kereviz, Doğranmış
    • 2 Çay kaşığı Kurutulmuş kekik
    • 1 Çay kaşığı Biberiye
    • 1 Su bardağı Ceviz kabaca doğranmış
    • 3 Yemek kaşığı Keten tohumu yemeği
    • 3 Yemek kaşığı Salça
    • 2 Çay kaşığı Kurutulmuş mercanköşk
    • 1 Çay kaşığı Kurutulmuş adaçayı
    • 1/3 Su bardağı Nohut kırıntıları
    • Tadımlık Tuz ve Karabiber

    Adımlar

    Mercimekleri orta boy tencereye koyun, suyla doldurun ve yüksek ateşte kaynatın. Isıyı bir kaynama derecesine kadar düşürün, tuzlayın ve mercimekleri yumuşayana kadar 20-30 dakika pişirin. Mercimek pişirildiğinde fazla suyu boşaltın ve beklemeye alın.

    Tencereye zeytin yağı döküp ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin 5-7 dakika sote edin. Mantarları, kerevizleri ve havuçları, ardından bir tutam deniz tuzu, kekik ve biberiye ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar her şeyi sote edin, yaklaşık 3-5 dakika.

    Pişmiş mercimek ve sote sebzeler dahil tüm malzemeyi güçlü bir mutfak robotuna ekleyin. Kalın bir hamur oluşana kadar karıştırın. Karışımı parmaklarınız arasında sıkıştırabilmeli ve birbirine yapışmasını sağlamalısınız, ancak tamamen pürüzsüz olmamalıdır. Karışım çok ıslaksa, daha fazla nohut kırıntısı ekleyin. Çok kuru ise, biraz daha karıştırın.

    Karışımı, parşömen kaplı bir somun tavasına aktarın, yayın ve eşit bir katman olana kadar bastırın. Somunun nemi muhafaza etmesine yardımcı olmak için üst kısmına biraz yağ sürün.

    Fırında 375 ° F / 190 ° C’de 35-45 dakika veya kenarlarda altın kahverengi olana kadar hafifçe dokunup kuruyana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve tavada 15-20 dakika dinlendirin. Sonra yavaşça çıkarın ve dikkatlice dilimleyin ve servis yapın.

    Mercimekli ekmeğinizi kapalı, buzdolabında 4-5 gün saklayın. Uzun süreli depolama için, hava geçirmez bir kapta 1 ay boyunca dondurun.

    Latest Posts

    Aronya Meyvesi İle Neler Yapılabilir?

    Size çok sayıda sağlık yararı sağlayabilecek bir süper yiyecek mi arıyorsunuz? Aronia meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu küçük meyve, beslenme ve...

    Aronya Meyvesi Diyetlerde Nasıl Kullanılabilir?

    Diyetinize güçlü ve besleyici bir katkı mı arıyorsunuz? Aronya meyvesinden başka bir yere bakmayın! Bu süper gıda, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur,...

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Etik – Etkili – Eşsiz Temiz İçerikli Vegan Cilt Bakımı Bloumsie

    Hayvanlar üzerinde test edilmeyen vegan içerikli ve doğaya saygılı paketlerle titiz çalışmalar sonucu ürünlerini ortaya çıkaran Bloumsie’nin firma sahibi Emir Kardaş, markalarının...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...