Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Tam Teşekküllü Vegan İngiliz Kahvaltısı

    Bu klasik İngiliz kahvaltısını tamamen bitkisel ürünlerle yapmaya ne dersiniz? Bol miktarda protein içermesinin yanı sıra bu besleyici ve rengarenk kahvaltıyı günün her saatinde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Kahvaltıdaki bitkiler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda son derece de lezzetli. Bu tarifte yer alanları istediğiniz alternatiflerle değiştirebilir ve kendi damak tadınıza göre bir öğün hazırlayabilirsiniz. Üstelik kahvaltıdan artakalanları daha sonra atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz.

    Malzemeler

    • 1 tofulu omlet
    • 1 tempeh pastırması veya sevdiğiniz bitkisel bazlı sosis
    • 1 fırınlanmış fasulye (tarifi aşağıda) veya 2 konserve kuru fasulye
    • 3 büyük domates
    • 1 bardak mantar
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
    • 1 demet ıspanak
    • Deniz tuzu
    • Karabiber
    • 6 dilim tam tahıllı ekmek

    Fırınlanmış Fasulye

    • Yarım bardak sebze suyu
    • 3 yemek kaşığı ketçap
    • 1 çay kaşığı hardal
    • Yarım limon suyu
    • 1 yemek kaşığı acı biber sosu (isteğe bağlı)
    • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
    • 1 çay kaşığı soğan tozu
    • Yarım çay kaşığı kırmızı biber
    • 2 konserve barbunya

    Adımlar

    • Tofulu omleti ve fırınlanmış fasulyeleri yapmak için sitemizdeki tariflerden faydalanabilirsiniz.
    • Bir tava kullanarak, yüksek ateşte sebzeleri hazırlayın.
    • Domatesleri hazırlamak için ortadan ikiye bölün ve dilimlerin üzerine deniz tuzu ile karabiber ekleyin. Tavayı yağladıktan sonra domateslerin kesilen yüzleri tavaya bakacak şekilde yerleştirin ve 3 dakika boyunca pişirin.
    • Mantarları hazırlamak için mantarları ikiye bölün ve kesilen yüzleri tavaya bakacak şekilde yerleştirin. Mantarların üzerine bir başka tava yerleştirerek, üzerlerinde ağırlık yaratın ve şekil almalarını sağlayın. Bu sayede mantarlarınız daha renkli bir hal alacaktır. 3 dakika kadar pişirdikten sonra tavadan alabilirsiniz.
    • Aynı tavada ıspanaklarınızı hazırlayın (eğer tüm ıspanağı almazsa, parça parça da yapabilirsiniz). Ispanakları tavada 2-3 dakika kadar çevirmeniz yeterli olacaktır. Son olarak deniz tuzu ve biraz da su ekleyin. Daha sonra tavayı ocaktan alın ve bir kapak ile üzerini örtün.
    • Ekmeklerinizi kızartın ve kahvaltılık diğer malzemelerinizi tabaklara yerleştirin.
    • Fırınlanmış Fasulye: Orta ateşte küçük bir sos tavasına fasulyenin kendisi hariç tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım hazır olduktan sonra ocağı kısın ve fasulyeleri ekleyin. Nazikçe karıştırın ve tamamen hazır olması için 3-4 dakika kadar bekleyin. Hazır olduktan sonra tavanızı ocaktan alın ve kahvaltı ile birlikte servis edin.

    TÜYOLAR

    ● Omlet yaparken sevdiğiniz diğer bitkisel bazlı diğer peynirleri de kullanabilirsiniz.

    ● Bu öğündeki protein miktarını arttırmak için ekmek yerine yüksek protein içeren bitkisel bazlı sosisleri kullanabilirsiniz.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...