Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Tam Teşekküllü Vegan İngiliz Kahvaltısı

    Bu klasik İngiliz kahvaltısını tamamen bitkisel ürünlerle yapmaya ne dersiniz? Bol miktarda protein içermesinin yanı sıra bu besleyici ve rengarenk kahvaltıyı günün her saatinde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Kahvaltıdaki bitkiler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda son derece de lezzetli. Bu tarifte yer alanları istediğiniz alternatiflerle değiştirebilir ve kendi damak tadınıza göre bir öğün hazırlayabilirsiniz. Üstelik kahvaltıdan artakalanları daha sonra atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz.

    Malzemeler

    • 1 tofulu omlet
    • 1 tempeh pastırması veya sevdiğiniz bitkisel bazlı sosis
    • 1 fırınlanmış fasulye (tarifi aşağıda) veya 2 konserve kuru fasulye
    • 3 büyük domates
    • 1 bardak mantar
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
    • 1 demet ıspanak
    • Deniz tuzu
    • Karabiber
    • 6 dilim tam tahıllı ekmek

    Fırınlanmış Fasulye

    • Yarım bardak sebze suyu
    • 3 yemek kaşığı ketçap
    • 1 çay kaşığı hardal
    • Yarım limon suyu
    • 1 yemek kaşığı acı biber sosu (isteğe bağlı)
    • 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
    • 1 çay kaşığı soğan tozu
    • Yarım çay kaşığı kırmızı biber
    • 2 konserve barbunya

    Adımlar

    • Tofulu omleti ve fırınlanmış fasulyeleri yapmak için sitemizdeki tariflerden faydalanabilirsiniz.
    • Bir tava kullanarak, yüksek ateşte sebzeleri hazırlayın.
    • Domatesleri hazırlamak için ortadan ikiye bölün ve dilimlerin üzerine deniz tuzu ile karabiber ekleyin. Tavayı yağladıktan sonra domateslerin kesilen yüzleri tavaya bakacak şekilde yerleştirin ve 3 dakika boyunca pişirin.
    • Mantarları hazırlamak için mantarları ikiye bölün ve kesilen yüzleri tavaya bakacak şekilde yerleştirin. Mantarların üzerine bir başka tava yerleştirerek, üzerlerinde ağırlık yaratın ve şekil almalarını sağlayın. Bu sayede mantarlarınız daha renkli bir hal alacaktır. 3 dakika kadar pişirdikten sonra tavadan alabilirsiniz.
    • Aynı tavada ıspanaklarınızı hazırlayın (eğer tüm ıspanağı almazsa, parça parça da yapabilirsiniz). Ispanakları tavada 2-3 dakika kadar çevirmeniz yeterli olacaktır. Son olarak deniz tuzu ve biraz da su ekleyin. Daha sonra tavayı ocaktan alın ve bir kapak ile üzerini örtün.
    • Ekmeklerinizi kızartın ve kahvaltılık diğer malzemelerinizi tabaklara yerleştirin.
    • Fırınlanmış Fasulye: Orta ateşte küçük bir sos tavasına fasulyenin kendisi hariç tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım hazır olduktan sonra ocağı kısın ve fasulyeleri ekleyin. Nazikçe karıştırın ve tamamen hazır olması için 3-4 dakika kadar bekleyin. Hazır olduktan sonra tavanızı ocaktan alın ve kahvaltı ile birlikte servis edin.

    TÜYOLAR

    ● Omlet yaparken sevdiğiniz diğer bitkisel bazlı diğer peynirleri de kullanabilirsiniz.

    ● Bu öğündeki protein miktarını arttırmak için ekmek yerine yüksek protein içeren bitkisel bazlı sosisleri kullanabilirsiniz.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.