Bu zamana kadar hiç pancar suyu denemediyseniz, şimdi başlamanın tam zamanı. Pancar pek çok antik kültür tarafından gıda olarak değil tıbbi bitki olarak kabul edildi. Yemeklerde bolca kullandığımız pancarı şimdilerde sağlığımız için deniyoruz.
İlk başta pancarlar, besleyici ve terapötik değeri olan yaprakları özel olarak değerlendirildi. Bununla birlikte, şimdi pancar kökenlerinin de çok değerli olduğu biliniyor.
Ispanak ve pazı ile aynı aileden gelen pancar; vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lif içerir. Ayrıca, C ve B6 vitaminleri, folat, manganez, betain ve potasyum oranı yüksektir.
Pancar betalains denilen çok zengin bir phytonutrients kaynağından zengindir. Pancarlarda bulunan iki yüksek oranda araştırılan betalin ve vulgaxanthin, güçlü antioksidan, antienflamatuar ve detoksifikasyon özelliklerine sahiptir.
İşte bir fincan çiğ pancarın içerdiği bir döküm:
58 kalori
13 gram karbonhidrat
2 gram protein
15 vitamin A,
% 2 kalsiyum sağlar
% 11 C vitamini sağlar
% 6 oranında demir tedarik etmektedir
Ek olarak pancar folik asit, manganez, tiamin, riboflavin, vitamin B-6, pantotenik asit, kolin, betain, magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır ve selenyumun iyi bir kaynağıdır.
Pancarların göze çarpan faydaları, taze bir meyve suyu olarak tüketildiğinde etkilidir.
Denemek için Farklı Yöntemler
Endişelenmeyin, pancar suyunu içmeyi sevmediyseniz, terapötik özelliklerinin tadını çıkarmanın bir çok yolu vardır. İşte denemek için birkaç lezzetli yemek tarifleri.
Yeşil ve Kırmızı Su
Bu meyve suyu her an için mükemmel bir başlangıçtır!
İçindekiler:
Soyulmuş ve dörde bölünmüş 1 büyük organik pancar
2 organik kereviz sapları
2 organik marul
8 organik havuç
Tüm malzemeleri karıştırıcınıza koyun ve karıştırın
Pancar-Zencefil suyu
İçindekiler:
2 organik orta pancar, kesilmiş
½ limon kabuğu rendelenmiş
2 büyük organik havuç
1 “zencefil parçası
Pancar ve Ananas
Bu içecekteki ananas inflamasyonla mücadeleye de yardımcı olur.
İçindekiler:
1 orta boy organik pancar
Fincan taze ananas
1 organik elma
Tüm malzemeleri blenderde karıştırın ve buzla servis edin.
C Vitamini Yüklü Pancar Suyu
Bağışıklık sisteminize bu lezzetli suyuyla ihtiyaç duyduğu ivmeyi kazandırın.
İçindekiler:
1 büyük organik pancar
2 orta boy portakal
2 orta boy havuç
4 buz küpü
Tüm malzemeleri karıştırın ve tadını çıkarın!
