2021’de Vegan Olun

Vegan olmak ile ilgili şimdiye kadar doğru ya da yanlış onlarca şey duyduğunuza eminim. Ancak gerçek şu ki hayvansal ürünler kullanmaya devam...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Trakya’nın Lezzeti: Manca Tarifi

    Köftenin ve ızgara etin yanına en çok yakışan eşlikçi manca olabilir mi? O nefis köz kokusu, sirke ve zeytinyağın uyumu sizleri mest edecek.

    Dilerseniz salata, dilerseniz ana yemeğiniz yanına bir yancı olarak düşünebilirsiniz. Hatta sabah kahvaltılarında ekmek üzerine sürüp yenilecek kadar lezzeti bir tarif bu.

    Geleneksel olarak belirli sebzeler kullanılıyor aslında, fakat sizin aklınıza düşen, içine bunu koysam ne de güzel olur dediğiniz sebzeler varsa kendi damak zevkinize uygun manca çeşitleri de hazırlayabilirsiniz. Fakat unutmayın kapya biber, patlıcan ve sirke manca tarifinin olmazsa olmazları  Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun diyoruz o zaman!

    Manca Tarifi İçin Malzemeler

    • 4 adet kapya biber
    • 3 adet patlıcan
    • 3 adet yeşil biber
    • 1 adet domates
    • 1 diş sarımsak
    • 1 avuç maydanoz(ayıklanmış)
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1/4 çay bardağı zeytinyağı
    • 1,5 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Manca Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Patlıcanları bir bıçak yardımıyla gelişigüzel delin. Döküm tencerenize hiç yağ koymadan kapya biberi, patlıcanı ve biberleri dizin. Kapağı kapalı olarak 12-15 dk kısık-orta ateşte pişirin ardından sebzeleri ters çevirip 10 dakika daha pişirin. Direk olarak köz üzerinde, ocak ateşinde de çevirerek közleyebilirsiniz.manca-asama-1
    2. Hazır olan sebzeleri bir tabağa alın. Üzerini örterek 10 dakika kadar dinlendirin ve ardından kabuklarını soyup ince ince doğrayın.burst
    3. Doğramış olduğunuz köz sebzeleri, sarımsağı, küp küp kesilmiş domatesi, ince kıyılmış maydanozu ekleyin.manca-asama-3
    4. Üzerine baharatlarını serpin ve son olarak sirke ve zeytinyağını döktükten sonra güzelce karıştırın. Tuzunu ve tadını kontrol edin, dilerseniz damak zevkinize göre tuz ve sirke miktarını artırın.
    5. Tabağa aldıktan sonra kaşığın kenarıyla güzelce yayın, çok az daha zeytinyağı gezdirin ve ardından servis edin

    Latest Posts

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zeynep Casalini 3 Yıl Sonra Karar Değiştirdi

    Zeynep Casalini, daha önce Bodrum Merkez’de açtığı vegan restoranını mali sebeplerden dolayı kapatmış, “Bir daha kolay kolay ticarete girmem” demişti. Ünlü şarkıcı...

    100 Yaşındaki Uzman Tesadüfen Kansere Çare İçeceği Buldu

    Kanada’da bulunan ve araştırmalarını kanser üzerine yoğunlaştırmış bilim insanları kanser hücrelerini yok edecek doğal bir yöntemi keşfettiler. Karahindiba herhangi...

    So Elixir Purple

    So Elixir Purple kadın parfümü, baharın müjdeleyicisi baştan çıkarıcı çiçek kokularını doğanın odunsu sıcaklığında sunuyor. Baharda ilk açan çiçeklerden olan Sümbülteber (Tüberöz)...

    Adopt Don’t Shop

    Kreatif Yüz Maskeleri, antibakteriyel işlem uygulanmış kumaşa, insana ve doğaya dost, ekolojik boyalar kullanılarak dijital baskı uygulanmış, 225 derece ısı uygulanarak üretilmiş...

    Ask Me About Protein

    Ask Me About Protein One More Time Ürünlerimiz %100 pamuklu kumaştan yapılmıştır.Dijital baskıda su bazlı ekolojik boyalar kullanılmaktadır.30°C’de ters...