Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Vegan Akdeniz Kinoalı Tatlı Patates Dolması

    Bu Akdeniz Kinoalı Tatlı Patates Dolması, güneşte kurutulmuş domates, zeytin, ıspanak ve tonlarca lezzet kullanılarak, Akdeniz kinoa ile doldurulur. Bir akşam yemeği ya da atıştırmalık için mükemmel bir tarif!

    Malzemeler

    • 2 orta boy tatlı patates
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 su bardağı ıspanak
    • 1/2 su bardağı konserve nohut
    • 1/4 su bardağı kurutulmuş domates (doğranmış)
    • 2 yemek kaşığı zeytin (doğranmış)
    • 1 su bardağı pişmiş kinoa
    • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
    • 1/2 çay kaşığı kuru dereotu
    • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
    • Tuz ve karabiber

    Süslemek için

    • 1 yemek kaşığı tahin
    • 1 çay kaşığı limon suyu
    • Bir tutam tuz ve karabiber
    • 1-2 yemek kaşığı su inceltmek için
    • Frenk soğanı
    • Kırmızı pul biber

    Adımlar

    • Fırını önceden 400ºF’ye ısıtın. Tatlı patatesleri çatalla delin ve bir pişirme kabına koyun. Yumuşayana kadar pişirin. 35-40dk
    • Bu arada, orta sıcaklıkta bir sote tavasında yağı ısıtarak kinoa karışımını hazırlayın. Kalan malzemeleri ekleyin (ıspanak tuz ve karabibere) ekleyin ve sote edin. Tatlı patatesler pişene kadar sıcak tutun.
    • Tatlı patatesler yumuşak olduğunda, fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumalarını bekleyin. Soğuduktan sonra bir tabağa aktarın, keskin bir bıçakla açın ve kinoayı merkeze kaşıklayın.
    • Tahin, limon, tuz, karabiber ve suyu birlikte çırpın, sonra tatlı patateslerin üzerine dökün. Taze soğan ve kırmızı biber gevreği ile süsleyin. Hemen servis yapın ve tadını çıkarın!

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...