Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Vegan Baklava – Seydioğlu Veganlar Tattan Mahrum Olmasın Diye Üretti

    Türk mutfağı çeşitliliği ve lezzetiyle öne çıksa da vegan kişiler bu nimetlerin çoğundan yararlanamıyor. Peki vegan baklava nedir? İşte yanıtı…

    Seydioğlu Baklava da vegan baklava üreterek, birçok vegan kişinin baklavayı tatma zevkine ulaştırıyor.

    Türk mutfağı dünyaya nam salmış eşsiz bir kültür. Gerek sebzeli gerekse de etli yemekleriyle kendine hayran bırakan mutfağımız tatlılarıyla özellikle de baklavasıyla dünyaya meydan okuyor. Vegan kişiler maalesef güzel lezzetimiz baklavadan yararlanamıyordu ta ki vegan baklava çıkana kadar…

    Veganlık-Vegan Beslenme Nedir?

    1. Veganlık 1944 yılında vejeteryan kelimesinden üretilen bir terim olarak karşımıza çıkıyor. Vejeteryan kişiler et tüketmezler.

    2. Vegan kişiler ise hayvansal tüm gıdaları yemiyor. Yani veganlar etin dışında, yumurta, süt, bal, deri, yün vs. hayvanlardan üretilen her türlü ürünü reddediyorlar.

    3. Vegan kişilerin hayvansal ürünleri reddetmelerinin en büyük nedeni ise hayvanlara saygı olarak açıklıyorlar. Öte yandan veganlar, hayvanlara yapılan müdahalenin doğanın dengesini bozacağını ve olumsuz etkileneceğimizi düşünüyorlar.

    4. Günümüz dünyasında birçok mutfak hayvansal gıdaları kullanıyor. Peki vegan kişiler neler yiyor? Veganlar tüm yiyeceklerini sebzelerden meydana getiriyorlar. Süt yerine soya sütü, peynir yerine soya sütüyle yapılmış peynir, yumurta yerine çeşitli sebzelerden yapılmış karışımlar gibi birçok alternatifleri bulunuyor.

    5. Vegan beslenme eğer dikkat edilmezse protein, kalsiyum, B12 ve bazı vitamin eksikliklerine yol açıyor ancak güzelde dizayn edilmiş ve planlanmış bir vegan diyeti ile son derece sağlıklı olabiliyor.

    Türk mutfağı çeşitliliği ve lezzetiyle öne çıksa da vegan kişiler bu nimetlerin çoğundan yararlanamıyor. Peki vegan baklava nedir? İşte yanıtı…

    Vegan Baklava Nedir?

    1. Hayvansal gıdalar özellikle tüm dünya mutfaklarında kullanılmasının yanında özellikle Türk mutfağında çokça tüketiliyor.

    2. Birçok kişinin severek yediği yemeklerin yanında tüm dünya bizi baklava ile tanıyor. Son derece sevilen baklavanın da yapımında birçok hayvansal gıda bulunuyordu ta ki vegan baklava çıkana kadar.

    3. “Vegan baklava nedir” diye soracak olursanız vegan baklava yapımında hiçbir hayvansal gıda bulunmayan ve özel bir formülle üretilen baklavadır.

    4. Türkiye’de 1951 yılından beri hizmet veren Seydioğlu Baklava vegan kişilerin bu lezzetten mahrum kalmaması için vegan baklava üretimine başladı.

    5. Özel bir formülle üretilen vegan baklavada yumurta kullanılmamakla beraber, hamurunda sadece un, su, tuz ve nişasta bulunuyor. Yağ olarak ise bitkisel yağlar tercih ediliyor.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...