Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Vegan Beslenme İçin Çarpıcı Araştırma: Kemikleri Yüzde 43 Daha Fazla Kırılıyor

    Dünyada giderek artan bir trend haline gelen vegan beslenme tarzıyla ilgili İngiltere’de önemli bir araştırma yapıldı.

    Oxford’un çalışmasına göre kalsiyum, demir ve B12 almakta zorlanan veganların, et tüketenlere göre yüzde 43 daha fazla kemik kırılması gibi sağlık sorunları yaşadığı belirtildi.

    İngiltere’nin önde gelen eğitim kurumlarından Oxford Üniversitesi araştırmacıları, sağlıklı yaşam ve beslenme düzeni üzerine çarpıcı bir çalışmaya imza attı.

    Vegan beslenme tarzını mercek altına alan uzmanlar, İngiltere’de 55 bin kişinin yeme alışkanlıklarını inceledi. Katılımcıların 2 binin vegan olduğu araştırmada ortalama 18 yıllık veriler takip edildi. Ülkede vegan beslenme tarzının günden güne daha popüler hale geldiği belirtilirken, 2016-2019 yılları arasında sayının neredeyse ikiye katlanarak 600 bin kişinin vegan olduğu ifade edildi.

    KALSİYUM, DEMİR VE B12 ÖNEMLİ

    Sonuçları BMC Medicine dergisinde yayınlanan çalışmaya göre vegan beslenen kişilerin, hayvansal gıda tüketen kişilere göre kemiklerde kırılma gibi sağlık sorunu yaşama oranının yüzde 43 daha yüksek olduğu öne sürüldü. Uzmanlar, bunun sebebi olarak kemik sağlığında kritik önem taşıyan kalsiyum, demir ve B12 almanın vegan beslenmede daha zor olmasına dikkat çekti.

    ‘RİSK VE FAYDA ANALİZİ YAPIN’

    Araştırma ekibinde yer alan Oxford Üniversitesi’nden Dr. Tammy Tong, “Veganların 10 yıllık periyotta her 1000 kişide 20 daha fazla kırık vakasıyla karşılaştığını tespit ettik. Bu çalışma vücut kitle endeksi daha düşük olan veganların, et tüketen insanlara göre daha az kalsiyum ve protein alabildiğini gösteriyor.

    Bu da farklı bölgelerde kırık riskini artırıyor. Ancak bu beslenme tarzının diyabet ve kalp rahatsızlıkları riskini azalttığı da biliniyor. Bireylerin diyetlerinin faydaları ve riskleri üzerine dikkatlice değerlendirme yapmaları önemli. Kalsiyum ve protein seviyesi ile sağlıklı bir vücut kitle endeksine ulaşmak gerekiyor” dedi.

    3.6 MİLYON DAHA AZ TÜKETİM

    Veganuary tarafından yapılan bir araştırma, İngiltere’de artan vegan beslenme tarzının bir sonucu olarak ülkede ilk 6 ayda 3.6 milyon daha az hayvan tüketildiğini ortaya koydu. Nielsen’in sağladığı verilere göre, ülkede geçtiğimiz yıl süpermarketlerdeki kırmızı et satışları 185 milyon sterlin düşüş gösterdi. Bu herhangi bir gıda ürünündeki en büyük düşüş olarak gösterildi.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.