Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Vegan beslenmede şeker tüketmek, diyeti sağlıksız yapıyor

    Yeni araştırmalar, işlenmiş veya şeker yüklü gıdalar yemeye devam eden kişilerin bitki bazlı diyet yapmasının anlamsız olduğunu ortaya koydu

    Yunanistan’daki Harokopi Üniversitesinden araştırmacılar, bitki bazlı bir diyetin uygulanması kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için yeterli olmadığını söylüyor.

    Yapılan araştırmalar, vejetaryen veya vegan diyeti uygulayan kişinin abur cuburları veya şekeri kesmediği sürece, et içeren bir diyetten daha sağlıklı olmadığını ortaya çıkardı. İnsanların işlenmiş, şeker yüklü yiyecekler yemeye devam etmeleri halinde, “bitki bazlı” bir diyetin uygulanmasının anlamsız olduğu tespit edildi.

    Yunan araştırmacılar, tatlılardan, meyve suyundan, beyaz ekmek ve beyaz un gibi rafine tahıllardan kaçınmanın anahtar rol oynadığını söyledi.

    Çok sayıda işlenmiş gıda yiyenler, vegan, vejeteryan ya da sadece et yemeyi kesen kişiler “sağlıksız” sınıfına giriyor.

    Vegan beslenmede şeker tüketmek, diyeti sağlıksız yapıyor

    Atina’nın Harokopio Üniversitesi’nden araştırmacı Profesör Demosthenes Panagiotakos, “Görünüşe göre sadece bitki temelli veya vejetaryen bir diyet uygulamak kardiyovasküler hastalık riskini azaltmak için yeterli değil. Kardiyovasküler hastalığın azaltılmasında bir fayda görmek için belirli, sağlıklı bitki bazlı gıda gruplarına odaklanmak da önemlidir” dedi.

    10 yıllık çalışma, 2 bin kişilik katılımcılarda sadece bitki temelli diyetleri takip edenlere odaklandı. Katılımcılar sağlıklı ve sağlıksız yiyeceklerin bulunduğu 2 gruba ayrıldı.

    Sağlıklı yiyecekler arasında meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, fındık, yağlar, çay ve kahve yer alırken, sağlıksız yiyecekler meyve suları, şekerli içecekler, patates, tatlılar ve rafine edilmiş tahıllardan oluştu.

    Araştırmacılar, sadece sağlıklı bitki bazlı diyet yapanların, hayvan bazlı ürün tüketenlere kıyasla ‘kardiyovasküler riskte önemli bir azalma’ olduğunu keşfetti.

    Vegan beslenmede şeker tüketmek, diyeti sağlıksız yapıyor

    Profesör Panagiotakos şunları söyledi:

    Bu bulgular, hayvansal bazlı ürünlerin günlük tüketimindeki küçük bir azalmanın bile -özellikle işlenmiş et ürünleri gibi daha az sağlıklı gıdaların- kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunabileceğini vurguluyor.

    Kadınlar günde yaklaşık beş kez atıştırma eğiliminde ve sağlıksız bitki temelli diyetler yaparken kalp hastalığı riskinde ‘dramatik bir artış’ gösterdiler.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.