Müthiş bir vegan tatlı tarifine ne dersiniz? Tatlı krizlerinizi en sağlıklı ve lezzetli bir şekilde bastırmak istermisiniz? Bu tarif tam da sizin ağzınıza sağlık, yapımı kolay inanılmaz lezzetli ve haftalarca tüketebileceğiniz mükemmel bir vegan tatlı tarifi.
Malzemeler
Taban
- 1/2 fincan çiğ badem
- 1/2 su bardağı çiğ ceviz
- 1 fincan dolgun hurma, çekirdeksiz
- 1/4 çay kaşığı Kaliteli Deniz tuzu
Krema
- 3 su bardağı çiğ kaju fıstığı, ıslanmış (20dakika sıcak suda bekletilmiş)
- 1 su bardağı hindistan cevizi kreması veya tam yağlı hindistan cevizi sütü
- 1/2 bardak akçaağaç şurubu
- 1/3 su bardağı hindistan cevizi yağı, erimiş
- 2 misket limon, sadece suyu
- 1 limon, sadece suyu
- 1 çay kaşığı. saf vanilya özü
Adımlar
TABAN
- Bademleri bir mutfak robotuna yerleştirin ve parçalayana kadar karıştırın. İstediğiniz inceliği elde edene kadar cevizleri ve hurmaları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımınızı kontrol edin, elinize alıp sıktığınızda yapışıyorsa hazır demektir.
- 8,5 inçlik (21,5 cm) yaylı tavayı hafifçe yağlayın. Kabuk karışımını tencereye ekleyin ve parmaklarınız ile sıkıca bastırarak bir taban oluşturun. Çok sert bastırın. Bardakla yada sert bir cisim ile de bastırarak çizkek tabanını oluşturabilirsiniz.
KREMA
- Tüm krema malzemelerini bir mutfak robotuna veya bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bir araya gelmezse, biraz daha hindistan cevizi sütü ekleyin. Krem pürüzsüz ve oldukça kalın olmalıdır.
- Kremayı daha önce hazırladığımız kabuk tabakasının üstüne dökün. Çizkeki bir parça plastik ambalajla örtün ve 5-6 saat veya gece boyunca dondurun.
- Dondurduktan sonra, çizkeki yaylı tavayı çıkarın. Dondurulmuş servis yapın veya servis etmeden önce oda sıcaklığında 10-15 dakika eritin.
TÜYOLAR
Artık çizkeki dolapta hava geçirmez bir kapta 1-2 hafta saklayabilirsiniz
