Şöyle baharatlı bir kurabiyeye kim hayır diyebilir? Özellikle de böyle tatlı gözüküyorlarken? Sıcacık bir kahve ya da sütle en iyi giden şey benim için gingerbread cookie ve yılbaşı zamanı geldiğinde her sene yapmaktan büyük keyif duyuyorum.
Her zamanki gibi sağlıklı, şekersiz ve leziz olmasına önem verirken veganları da unutmadım ve onlar da yapabilsin diye hayvansal gıda içermeyen bu tarifi oluşturdum. Beğeneceğinizi biliyorum ve hemen tarife geçelim diyorum!
Vegan Gingerbread Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 mililitre keçiboynuzu özü(3/4 su bardağı)
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı (silme)toz zencefil
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2,5 su bardağı tam buğday unu(Ölçü bardağı ile 500 ml)
- 1 tutam tuz
Vegan Gingerbread Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Fırından fırına değişiklikler olabileceğinden 6. dakika kurabiyenizi kontrol etmenizi tavsiye ederim. Sıcakken hala yumuşak olacağı için ise dokunmayın ve soğumasını bekleyin (Biliyorum çok zor 🙂
Vegan Gingerbread Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeleri karıştırıp hamuru güzelce yoğurun.
- Un serpilmiş tezgahta ince bir şekilde açın.
- Kalıplarınızla şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 6-7 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
- Soğuyunca tadını çıkarın! İsterseniz krema ile süsleyerek daha da güzelleştirebilir ve sevdiklerinize hediye edebilirsiniz! 🙂
