Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Fit Vegan Alternatif: Avokadolu Puding Tarifi

    Size tatlı krizlerine birebir uyacak zengin, dolgun, akışkan bir puding tarifi hazırladım. Enfes olduğu kadar vegan, rafine şekersiz, glutensiz, ketojenik ve unsuz bir...

    Vegan Müslümanların Sayısı Giderek Artıyor: Kurban Bayramı, Kendinden Fedakarlık Yapabilmekle İlgili

    Dünyanın dört bir yanından Müslümanlar, Kurban Bayramı’na alternatif yaklaşımlar getiriyor. Güney Afrika menşeli Daily Vox sitesinin yaptığı röportajlara göre sayısı giderek artan vejetaryen ve vegan Müslümanlar, Kurban Bayramı’nı, “kendinden fedakarlık yapabilmek” olarak görüyor.

    Vegan Müslümanlar, kurban kesmek yerine ihtiyaç sahiplerine vegan manavlardan aldıkları sebzeleri, meyveleri dağıtıyor.

    Vegan Müslümanların sayısı giderek artıyor: Kurban Bayramı, kendinden fedakarlık yapabilmekle ilgili

    “İlla hayvanları katletmemiz gerekmiyor”

    Vegan Müslümanların sayısı giderek artıyor: Kurban Bayramı, kendinden fedakarlık yapabilmekle ilgili

    Dünyanın dört bir yanından Müslümanlar, Kurban Bayramı’na alternatif yaklaşımlar getiriyor. Güney Afrika menşeli Daily Vox sitesinin yaptığı röportajlara göre sayısı giderek artan vejetaryen ve vegan Müslümanlar, Kurban Bayramı’nı, “kendinden fedakarlık yapabilmek” olarak görüyor. Vegan Müslümanlar, kurban kesmek yerine ihtiyaç sahiplerine vegan manavlardan aldıkları sebzeleri, meyveleri dağıtıyor.

    Gazete Duvar’dan Balkan Talu’nun The Daily Vox‘da yayınlanan yazıdan derlemesi aynen şöyle:

    Kasabın torunundan vegan bağışı

    Hollanda Utrecht’te yaşayan 27 yaşındaki Anissa Buzhu, kurbanın kendisi için anlamının tevazu (tevekkül) olduğunu söylüyor.

    Buzhu,” Başkalarına yardım etmeyi hayvansal ürünler tüketmeden de yapabileceğimizi idrak ettim” diyor. Bir kasabın torunu olan Buzhu bu bayramda vegan manav ürünleri satın alıp ihtiyaç sahiplerine bağışlayacağını söylüyor. Buzhu, Hayvansal ürün tüketmeyen Müslümanlara saygısızlık yapılması da beni rahatsız eder” diyor.

    “Hiçbir şey duymak istemiyorlar”

    Güney Afrika’da yaşayan 25 yaşndaki Ya’eesh Khan da benzer bir yöntem uyguluyor. Ya’eesh Khan “Kurban sevdiğiniz, değer verdiğiniz birileri için feragatte bulunup Allah’a yakınlaşmaktır” diyor.   Ya’eesh Khan arkadaşları tarafından alaya alınıp dışlanmışsa da vazgeçmemiş. Bu yüzden  Ya’eesh Khan’ın çevresi onu Veganizmi din haline getirmekle bile suçlamış. Arkadaşları, onun kurbanı yorumlayışını dine aykırı buluyorlar ve bu yüzden hiç bir şey duymak istemiyorlar.

    Fransa Lens’de yaşayan Reslane Khassouani ise kurbanın Hz. İbrahim’in Allah’a gerçek sadakatini göstermesi için ortaya çıktığını söylüyor. Bu yüzden Khassouani için bayram dua ve bağış anlamına geliyor. bu yüzden Khassouani sabahları uyandığında İslamiyetin zorunlu hale getirdiği beş duasını okuyor, hayır kurumlarına bağış yapıyor. Ailesine bayram yemeği veren Reslane Khassouani’nin kendisi vegan besleniyor. Reslane Khassouani, ailesinin bu duruma tepki göstererek “Neden sünneti uygulamıyorsun?” dediklerini söyleyerek “İlla bir hayvan katletmek zorunda olmadıklarını anlattım ama umursamıyorlar. Ben de artık açıklama yapmayı bıraktım” diyor.

    Hindistan Yeni Delhi’de yaşayan İrfan Ansari de kurbanı maddi veya manevi değeri olan bir şeyle bağlarını koparabilmek olarak görüyor. Altı yıldır vegan olan  Irfan Ansari ailesinin bu duruma hiç saygı göstermemesinden şikayetçi.  Onlara etik, çevresel, mantıksal her türlü gerekçeyi sunmasına rağmen kabul etmediklerini, bir hafta boyunca evde et dışında bir şey pişmediğini söylüyor. Ailesi kurbanı hem bir gereklilik hem de bir hak olarak görüyor. Ansari bu yüzden bayramda  yemeklerini dışarıda yediğini söylüyor.

    Cezayir’de yaşayan 32 yaşındaki Baya Tellai biraz daha şanslı Bayramı bir özverinin kutsanması olayı olarak algılayan Baya Tellai bu geleneği ailesiyle bir araya gelebilmek için bir fırsat olarak görüyor. Küçüklüğünden beri kurbandan pek de hazzetmemiş olan ve kızkardeşi de vegan olan Baya Tellai nihayet ailesini hayvansal ürün olmayan bir sofra kurmaya ikna etmiş.

    Veganlığı tercih eden Müslümanların hikayeleri her geçen gün artıyor. Aarada nüans farkları olsa da hepsi aynı mesajı veriyor: Madem Kurban Bayramı kendinden ödün vermek, feragat etmek, bir şeylerden vazgeçebilmekle ilgili bunun için illa hayvanları katletmemiz gerekmiyor.

    Latest Posts

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Fit Vegan Alternatif: Avokadolu Puding Tarifi

    Size tatlı krizlerine birebir uyacak zengin, dolgun, akışkan bir puding tarifi hazırladım. Enfes olduğu kadar vegan, rafine şekersiz, glutensiz, ketojenik ve unsuz bir...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...

    Farklı ve Pratik: Isırgan Otlu Pesto Tarifi

    Hem şifa dolu hem de lezzetli bir sos tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırladıktan sonra makarna sosu olarak kullanabileceğiniz, dilerseniz de öğle...