Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Vegan Muzlu Muffin

    Vegan Muzlu Muffin

    Malzemeler

    • 3 olgun muz
    • ½ bardak sıvı yağ
    • ¼ bardak su
    • 1 bardak beyaz un
    • ½ bardak tam buğday unu
    • ¾ bardak şeker
    • 1.5 tatlı kaşığı karbonat
    • ¼ tatlı kaşığı tuz
    • ½ tatlı kaşığı tarçın
    • İsteğe göre 1 bardak ceviz

    Gelelim nasıl yapıldığına:

    1. Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Muffin kalıbını yağlayığ muffin kaplarınızı koyun.
    2. Büyük bir kâsede muzlarınızı iyice ezin.
    3. Aynı kâseye şekeri ve yağı da ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra suyu da ekleyip tekrar karıştırın.
    4. Kalan malzemeleri de aynı kâseye ekleyin. Karbonatı eklerken elerseniz acı tat vermesini önleyebilirsiniz.
    5. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın. Ancak çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. Muffinlerin yumuşak ve pofuduk olması için çok karıştırmamalısınız.
    6. Ceviz eklemek istiyorsanız doğrayıp yarısını karışıma ekleyin. Hafifçe karıştırın.
    7. Karışımı muffin kaplarınıza alın. Karışımdan 12 adet muffin çıkıyor, dağılımı ona göre yapabilirsiniz. Muffinlerin rahatça kabarması için kalıbın dörtte üçünden fazlasını doldurmayın.
    8. Kalan cevizleri de süs olarak muffinlerin üstüne koyun.
    9. 20-25 dakika boyunca muffinleri önceden ısıttığınız fırında pişirin. Üstleri hafif kızarmalı ve batırdığınız kürdan temiz çıkmalı!
    10. Soğumasını bekleyin ve afiyetle yiyin! Tamamen soğuduktan sonra bir kabın içinde oda sıcaklığında muhafaza edin. Daha sonra tüketecekseniz muffinleri soğuduktan sonra buzlukta saklayabilirsiniz.

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...

    Kökünden Yapraklarına Kadar Her Derdin Devası: Kırmızı Güzelin 8 Faydası

    Çiğ, haşlanmış ve fırınlanmış olarak yenebilir, veya sıkılıp suyu içilebilir. Pancar, güçlü tıbbi özelliklere sahip olduğundan son derece sağlıklıdır...