2021’de Vegan Olun

Vegan olmak ile ilgili şimdiye kadar doğru ya da yanlış onlarca şey duyduğunuza eminim. Ancak gerçek şu ki hayvansal ürünler kullanmaya devam...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Vegan Olduğu İçin Ünlenip Yeniden Et Yemeye Başlayan Blogger Virpi Mikkonen

    Hiçbir hayvansal gıdanın tüketilmediği vegan beslenme şekli pek çok kişi tarafından benimsenmiş durumda. Hatta bu kişiler arasında pek çok ünlü isim de bulunuyor

    Et, süt, yumurta, bal gibi hayvansal besinlerinin tamamının tüketilmediği beslenme şekline vegan adı veriliyor. Özellikle son yıllarda Türkiye’de de popüler hale gelen bu beslenme şekli dünyada da milyonlarca kişi tarafından uygulanıyor. Hatta aralarında vegan ya da vejeteryan olan ünlü isimler de bulunuyor. Her ne kadar naveganlar ya da nevejeteryanlar tarafından veganlığın sağlığa zararlı olduğu yönünde eleştiriler yapılsa da, veganlığı benimsemiş pek çok kişinin sağlıklı olduğu görülüyor. Yine de bazen vegan olan kişiler de yaşadıkları sağlık problemleri nedeniyle veganlığı bırakmak durumunda kalabiliyorlar. Bunlardan biri de blogger Virpi Mikkonen. Vegan blogger, erken menapoza girince sağlık problemleri yaşamaya başladı ve bu nedenle veganlığı bıraktı.

    Finlandiya doğumlu olan Virpi Mikkonen, popüler vegan bloggerlardan biriydi. Farklı tarifleriyle veganlara alternatifler sunan Mikkonen kısa sürede popüler hale gelmişti

    virpi mikkonen

    Ödüllü bir blogger olan 39 yaşındaki Virpi Mikkonen’in ayrıca 4 yemek kitabı bulunuyor. Son zamanlarda ise Virpi Mikkonen’in sağlığı bozulmaya başladı

    virpi mikkonen

    Virpi Mikkonen’i kitapları dondurma, pizza ve kekler için alternatif vegan tarifler içeriyor.

    Doktora gittiğinde erken menapoza girdiğini öğrenen Mikkonen’a çiğ yiyecekleri azaltması gerektiği söylendi

    virpi mikkonen

    Çünkü menapozun belirtilerini çok yoğun hissediyordu. Bunun yanı sıra; güçsüz tırnaklar, uzun süreli grip, halsizlik gibi başka sağlık sorunları da vardı

    Bunun ardından ise Virpi Mikkonen kariyerini başlatan vegan beslenme biçimini bırakarak yeniden hayvansal gıdalar tüketmeye başladı

    Kahvaltısına yumurta, öğle yemeğine tavuk ve akşam yemeğinde et suyu ekleyen Mikkonen bunun işe yaradığını ve kendini daha iyi hissettiğini söylüyor

    Virpi Mikkonen; “İnanılmaz. Kendimi daha enerjik ve motive hissediyorum. Daha iyi uyuyorum, sıcak basması ve vücut ağrısı gibi belirtilerim kayboldu.” dedi.
    Beslenme reçetesine ayrıca tereyağı ve keçi peyniri de eklenen Mikkonen, ancak yine de sadece yulaf sütü içiyor ve glüten, nişasta ve rafine şekerden kaçınıyor.

    Bitki bazlı beslenme tarzını tamamen bırakmadığını dile getiren Virpi Mikkonen; “Sorun yalnızca vegan beslenmem değil aynı zamanda stresli yaşam tarzımdı” dedi

    virpi mikkonen

    Mikkonen’in veganlığı bırakması takipçilerinin bir kısmının tepki göstermesine neden oldu. Bazıları ise bunun sağlığı için gerekli olduğunu savundu

    Öte yandan Virpi Mikkonen vegan beslenme tarzından ilk vazgeçen blogger değil. Daha önce de “vegan prensi” olarak bilinen 31 yaşındaki Yotuber Tim Shieff de hayvansal gıdalar tüketmeye başladığını açıklamıştı

    Latest Posts

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zeynep Casalini 3 Yıl Sonra Karar Değiştirdi

    Zeynep Casalini, daha önce Bodrum Merkez’de açtığı vegan restoranını mali sebeplerden dolayı kapatmış, “Bir daha kolay kolay ticarete girmem” demişti. Ünlü şarkıcı...

    100 Yaşındaki Uzman Tesadüfen Kansere Çare İçeceği Buldu

    Kanada’da bulunan ve araştırmalarını kanser üzerine yoğunlaştırmış bilim insanları kanser hücrelerini yok edecek doğal bir yöntemi keşfettiler. Karahindiba herhangi...

    So Elixir Purple

    So Elixir Purple kadın parfümü, baharın müjdeleyicisi baştan çıkarıcı çiçek kokularını doğanın odunsu sıcaklığında sunuyor. Baharda ilk açan çiçeklerden olan Sümbülteber (Tüberöz)...

    Adopt Don’t Shop

    Kreatif Yüz Maskeleri, antibakteriyel işlem uygulanmış kumaşa, insana ve doğaya dost, ekolojik boyalar kullanılarak dijital baskı uygulanmış, 225 derece ısı uygulanarak üretilmiş...

    Ask Me About Protein

    Ask Me About Protein One More Time Ürünlerimiz %100 pamuklu kumaştan yapılmıştır.Dijital baskıda su bazlı ekolojik boyalar kullanılmaktadır.30°C’de ters...