2021’de Vegan Olun

Vegan olmak ile ilgili şimdiye kadar doğru ya da yanlış onlarca şey duyduğunuza eminim. Ancak gerçek şu ki hayvansal ürünler kullanmaya devam...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Vegan Olmak Hakkında Doğru Olduğu Düşünülen 10 Yanlış Bilgi

    Vegan olmaya karar vermek çoğu insanın aldığı büyük bir karar. Dünyada veganizme geçiş gittikçe artıyor. Bu kadar yaygınlaşmasına rağmen insanlar henüz tam olarak veganizmi çözebilmiş değil.İnternette biraz gezinirseniz, insanların, hatta vegan olmayan insanların, veganlığı sıkıcı ve tatsız tutsuz beslenme biçimi olarak tanımladığını göreceksiniz. Açık olmak gerekirse, veganların hak etmediği sıfatlara tabi tutulduğunu söyleyebiliriz.

    Veganizmi biraz da olsa anlamak isterseniz ya da vegan olmak istiyorsanız bu yaşam biçimi ile ilgili size çok temel bilgilerden oluşan bir liste hazırladık. İşte veganlıkla ilgili çoğu insanın yanlış bildiği 10 şey.

    1.Veganlık Ve Vejetaryenlık aynı şeydir

    Tabii ki değil. Vejetaryenlar et ürünleri tüketmeseler bile, süt ve yumurta ürünlerini, hayvanlara zarar verecek şekilde üretilmediği sürece tüketiyorlar. Diğer yandan veganlar hayvansal tüm gıdalardan uzak duruyorlar ve sadece bitkisel besinler tüketiyorlar. Eğer bitkisel tabanlı bir tüketim hayatına başlamayı düşünüyorsanız, önce vejetaryenliği, deneyip daha sonra veganlığa geçiş yapmanız sizin için daha iyi olacaktır

    2.Diğer insanlara nazaran daha iyi bir insan olmak için vegan olunur

    Birinin vegan olmasının altında tabii ki birçok sebep yatabilir. Mesela hayvanların zarar görmesini istememek, çevreyi korumanın gerçekten bir parçası olmak ya da daha sağlıklı bir yaşama kendini adamak gibi.

    Bir yandan şöyle düşünebilirsiniz ve bizce bu yanlış olmaz: insanlar bu yaşam tarzını seçerek gerçekten çok büyük bir karar verdikleri için diğer insanlardan duyarlı kabul edilebilir.

    3. Vegan olmak çok maliyetlidir


    Aslında mit olmasına bile anlam veremediğimiz bir düşünce bu. Çünkü markete giderseniz sebzelerin, etlere göre çok daha ucuz olduğunu siz de göreceksiniz. Yani eğer veganizm yaşam tarzını benimsemeyi düşünüyorsanız bu bilgi, sizi sakın yolunuzdan döndürmesin.

    4. Takviye alınmasını gerektirdiği için vegan olmak sağlıklı değildir


    Bazı insanlar, dışarıdan alınan takviye ilaç sayısına göre veganizmin sağlıklı olup olmadığını değerlendiriyor. Tamamen yanlış bir değerlendirme. Tüm yiyecek çeşitlerini barındırmayan herhangi bir diyet de takviyeye tabii tutulabilir mesela keto diyeti ya da Atkins diyeti.
    Veganlar B12, D vitamini, demir gibi değerlerde eksiklik yaşayabilir. Tabii ki bu eksiklikleri dışardan aldığı takviyelerle giderebilirler ve bu, diyetin sağlıklı olmadığını göstermez.

    5. Veganlar ağırlık kaldıramazlar


    Çok eskiye dayanan ve oldukça yanlış olan bir bilgi var: Protein sadece etten alınır.
    Protein barındıran et dışında çok fazla besin var: tofu, soya, baklagiller, tahıllar, mantar… Bu besinleri tüketince vücudunuza protein almış oluyorsunuz ve kaslarınızın gelişmesine yardımcı oluyorsunuz. Böylece ağırlık kaldırabiliyorsunuz.

    6. Vegan olmak zor bir şeydir


    Bu bilgi tamamen asılsız! Yeni bir yaşam tarzını benimsemek, neredeyse tüm alışkanlıkları değiştiriyor dolaysıyla tabii ki kolay değil ama bu aynı zamanda tek gecede yapılacak bir şey değil. Engellemeniz gereken can çekmeleri, öğrenmeniz gereken tarifleri var. Ve tabii ki etiket okumayı da öğrenmeniz gerekiyor. Bunların hepsini zamana yayarsanız zor değil ancak bir gecede böyle bir işe kalkışırsanız bu miti kendinizce desteklemiş olursunuz.

    7. Veganlar dışarıda yemek yiyemezler


    Dışarı yemeğe çıktığınızda menüde eğer veganlar için özel yemekler yoksa, hangi yemeklerin neler içerdiğini bilmek veganlara kalmış. Tabii ki vegan yemek pişirmeyi bilmeyen şeflerin olduğu restoranlar var ama artık veganların sayısı eskisi kadar az olmadığı için çoğu restoranda vegan yemekler mevcut. Yani aslında ne yiyip yiyemeceğini bilen bir vegan olduğunuzda her restoranda karnınızı doyurabilirsiniz.

    8. Vegan yemekleri doyurucu olmaz


    Vegan yemeklerinin sayısının az olduğunu düşünürseniz veganların aç kaldığını da düşünmeniz tabii ki normal. Bazı insanlar veganların sadece sıkıcı salatalarla beslendiğini düşünüyor. Ancak veganlar baklagil de tüketebiliyor. Yüksek protein barındıran baklagillerle aç kalmanın mümkün olmadığını bildiğinizi düşünüyoruz.

    9. Veganizm sadece yemekle alakalıdır


    Yanlış. Kaç ürünün hayvansal ürün barındırdığını duysanız şaşırırsınız. Makyaj ürünlerinden tutun da kurutma makinesi mendiline kadar tüm ürünler hayvansal ürün içerebilir. Dolayısıyla veganlar bunlardan da kaçınmalıdır. 100 milyonun üzerinde hayvan, her gün kullandığımız bu ürünler, üzerlerinde test edilirken ölüyor. Yani vegan olmaya karar verirseniz bunları da araştırmanız sizin için en iyisi.

    10. Vegan olmanın sağlıklı yanı yoktur


    Vegan beslenme, sağlığınız için muhteşemdir. Amerikan Beslenme Vakfı’na göre veganların kalp hastalığı, kanser, şeker hastalığı veya yüksek tansiyon geliştirme riski et yiyenlere göre çok daha azdır. Veganlar, kolesterol ve doymuş hayvan yağı gibi ette bulunan, sizi hantallaştıran ve hasta hissettiren tüm ağır maddeler olmaksızın sağlıklı olmak için ihtiyaç duydukları bitkisel protein, lif, mineraller gibi tüm besin maddelerini alırlar.

    Latest Posts

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zeynep Casalini 3 Yıl Sonra Karar Değiştirdi

    Zeynep Casalini, daha önce Bodrum Merkez’de açtığı vegan restoranını mali sebeplerden dolayı kapatmış, “Bir daha kolay kolay ticarete girmem” demişti. Ünlü şarkıcı...

    100 Yaşındaki Uzman Tesadüfen Kansere Çare İçeceği Buldu

    Kanada’da bulunan ve araştırmalarını kanser üzerine yoğunlaştırmış bilim insanları kanser hücrelerini yok edecek doğal bir yöntemi keşfettiler. Karahindiba herhangi...

    So Elixir Purple

    So Elixir Purple kadın parfümü, baharın müjdeleyicisi baştan çıkarıcı çiçek kokularını doğanın odunsu sıcaklığında sunuyor. Baharda ilk açan çiçeklerden olan Sümbülteber (Tüberöz)...

    Adopt Don’t Shop

    Kreatif Yüz Maskeleri, antibakteriyel işlem uygulanmış kumaşa, insana ve doğaya dost, ekolojik boyalar kullanılarak dijital baskı uygulanmış, 225 derece ısı uygulanarak üretilmiş...

    Ask Me About Protein

    Ask Me About Protein One More Time Ürünlerimiz %100 pamuklu kumaştan yapılmıştır.Dijital baskıda su bazlı ekolojik boyalar kullanılmaktadır.30°C’de ters...