Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Vegan Olmak İçin 10 Neden

    Birçok kişinin Yeni Yıl hedefleri içinde genelde kilo vermek, daha iyi beslenmek, daha sağlıklı olmak ve dünyayı daha iyi bir yere getirmeye çalışmak en başlarda yer alır.

    Aslında tüm bu hedefleri, vegan beslenmeye geçerek başarabilirsiniz. Ayrıca lezzetli ve doyurucu yemeklerin de keyfini çıkaracağınızdan hiç şüpheniz olmasın. İşte size bu yıl vegan olmanız için 10 neden:

    1. İncelirsiniz ve Enerji Dolu Olursunuz

    Aldığınız birkaç kiloyu vermek yeni yıl hedef listenizde ilk sırada mı? Veganlar, ortalama olarak et yiyenlere göre 10 kiloya kadar daha zayıftır. Sizi yorgun hissettiren sağlıksız yağlı yemeklerin tersine, vegan beslenmek sizi enerji dolu hissettirir ve aşırı kilolardan temelli olarak kurtulmanızın en sağlıklı yoludur.

    2. Hayvanlara Yardım Etmenin En İyi Yoludur

    Her vegan, yılda 100’den fazla hayvanı korkunç muamele görmekten kurtarır. Bu kadar çok hayvana yardım etmenin ve bu kadar acı çekilmesini önlemenin et, yumurta ve süt ürünleri yerine vegan yiyecekleri tercih etmekten başka daha kolay bir yolu yoktur.

    3. Daha Sağlıklı Oldukça Daha Mutlu Olursunuz

    Vegan beslenme, sağlığınız için muhteşemdir. Amerikan Beslenme Vakfı’na göre veganların kalp hastalığı, kanser, şeker hastalığı veya yüksek tansiyon geliştirme riski et yiyenlere göre çok daha azdır. Veganlar, kolesterol ve doymuş hayvan yağı gibi ette bulunan, sizi hantallaştıran ve hasta hissettiren tüm ağır maddeler olmaksızın sağlıklı olmak için ihtiyaç duydukları bitkisel protein, lif, mineraller gibi tüm besin maddelerini alırlar.

    4. Vegan Yiyecekler Lezzetlidir

    Vegan olursanız, hamburger, tavuklu sandviç ve dondurma yemeyi de bırakmak zorunda kalacağınızdan mı endişe ediyorsunuz? Etmenize gerek yok. Vegan yiyeceklere olan talep arttıkça, şirketler çok daha sağlıklı olan ve hiçbir hayvana zarar vermeden aslı gibi tat veren et ve süt ürünleri alternatifleri ile giderek daha fazla karşımıza çıkmakta. Ayrıca, veganlığa adım atmanıza yardımcı olmak üzere severek alabileceğiniz bir düzine ürün listemiz ve binlerce lezzetli test edilip onaylanmış tariflerimiz bulunuyor.

    5. Et Yemek Hantal Yapar

    Acı, ama gerçek: Et, genelde dışkı, kan ve diğer vücut sıvıları ile kirlenmiştir. Bu gerçek, hayvansal ürünleri Amerika Birleşik Devletleri’ndeki gıda zehirlenmelerinde bir numaralı neden haline getirmiştir. John Hopkins Bloomberg Halk Sağlığı Fakültesi’ndeki bilim insanları, süpermarketlerde satılan tavuk etini test etmişler ve Tyson tavuk cinsinin yüzde 96’sına, her yıl 2,4 milyon kişinin ishal, kramp, karın ağrısı ve ateşle sonuçlanan gıda zehirlenmesi yaşamasına neden olan kampilobakter, tehlikeli bir bakteri cinsi, bulaştığını bulmuşlardır.

    6. Dünyadaki Açların Doymasına Yardımcı Olursunuz

    Et yemek, sadece hayvanlara zarar vermez, aynı zamanda insanlara da zarar verir. Çiftlik hayvanlarının beslenmesi için tonlarca ekin ve su gerekir. İşin aslı, 1 kilogram hayvan eti üretmek için 32 kilogram tahıla ihtiyaç duyulur. Tüm bu bitkisel gıda, eğer doğrudan insan beslemek için kullanılsaydı, insanlık açısından çok daha verimli olurdu. Daha fazla insan vegan oldukça, daha fazla aç insan doyacaktır.

    7. Gezegeni Kurtarırsınız

    Et yemek, Yeryüzü için yapabileceğiniz en kötü şeylerden biridir. Savurganlıktır, devasa ölçülerde kirliliğe neden olur. Et endüstrisi, iklim değişikliğinin en büyük nedenlerinden biridir. Vegan beslenmeye geçiş yapmak, iklim değişikliğine karşı yapılan mücadelede “daha çevreci” bir arabaya geçiş yapmaktan daha önemlidir.

    8. Tüm Havalı Tipler Vegan

    Hayvan eti yemeyi reddeden yıldız listesinin içinde günümüzün en popüler ünlüleri yer almaktadır: Joaquin Phoenix, Natalie Portman, Tobey McGuire, Shania Twain, Alicia Silverstone, Anthony Kiedis, Casey Affleck, Kristen Bell, INXS baş vokali J.D. Fortune, Benji Madden, Alyssa Milano, Common, Joss Stone, Anne Hathawayve Carrie Underwood dergi ve gazetelerde sürekli olarak boy gösteren ünlü vegan ve vejetaryenlerden sadece birkaçıdır.

    9. Seksi Görünür ve Seksi Olursunuz

    Veganlar, et yiyenlere göre daha incedir ve gece geç saatlerde olsa bile dışarıda vakit geçirmek için daha fazla enerjiye sahiplerdir. (Baylar: Et, yumurta ve süt ürünlerinde bulunan kolesterol ve doymuş hayvan yağı, sadece kalbe giden damarları tıkamaz. Zamanla diğer hayati organlara giden kan akışına da engel olur.) Artı, sadece ultra seksi olmakla kalmayıp aynı zamanda şefkatli de olmaktan daha seksi başka ne olabilir ki?

    10. Koyunlar Da En Az Köpeğiniz Kadar Akıllı

    Çoğu kişi kedi ve köpeklere kıyasen koyunlarla, domuzlarla, tavuklarla, balıklarla ve ineklerle arkadaşlık kurmaya daha az alışıkken, yemek için kullanılan hayvanlar, her yönüyle evimizi paylaştığımız öteki hayvanlar kadar zekidir ve en az onlar kadar acı çekerler. Koyunlar, video oyunları oynamayı öğrenebilirler ve tavuklar maymunlarla kıyaslanabilecek kadar zekidir.

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...

    Kökünden Yapraklarına Kadar Her Derdin Devası: Kırmızı Güzelin 8 Faydası

    Çiğ, haşlanmış ve fırınlanmış olarak yenebilir, veya sıkılıp suyu içilebilir. Pancar, güçlü tıbbi özelliklere sahip olduğundan son derece sağlıklıdır...