Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sömürüye Karşı İsyanın Öncüsü, Direnişin Sesi: Veganizm

    Adı döner ve kebap ile özdeşleşmiş bir ülkede hayvan özgürlüğünü savunmak, çoğu zaman bir tür “Don Kişot’luk” olarak görülür. İdeallerinin peşinde yeldeğirmenlerine...

    İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları Tarifi

    Doğa böyle güzel renkleri bize sunduğunda fazla zahmete girmeden bu güzellikleri olduğu gibi servis etmek en güzeli. Gökkuşağı renklerinde fırında pişmiş bu...

    Vegan Olmak İçin 10 Neden

    Birçok kişinin Yeni Yıl hedefleri içinde genelde kilo vermek, daha iyi beslenmek, daha sağlıklı olmak ve dünyayı daha iyi bir yere getirmeye çalışmak en başlarda yer alır.

    Aslında tüm bu hedefleri, vegan beslenmeye geçerek başarabilirsiniz. Ayrıca lezzetli ve doyurucu yemeklerin de keyfini çıkaracağınızdan hiç şüpheniz olmasın. İşte size bu yıl vegan olmanız için 10 neden:

    1. İncelirsiniz ve Enerji Dolu Olursunuz

    Aldığınız birkaç kiloyu vermek yeni yıl hedef listenizde ilk sırada mı? Veganlar, ortalama olarak et yiyenlere göre 10 kiloya kadar daha zayıftır. Sizi yorgun hissettiren sağlıksız yağlı yemeklerin tersine, vegan beslenmek sizi enerji dolu hissettirir ve aşırı kilolardan temelli olarak kurtulmanızın en sağlıklı yoludur.

    2. Hayvanlara Yardım Etmenin En İyi Yoludur

    Her vegan, yılda 100’den fazla hayvanı korkunç muamele görmekten kurtarır. Bu kadar çok hayvana yardım etmenin ve bu kadar acı çekilmesini önlemenin et, yumurta ve süt ürünleri yerine vegan yiyecekleri tercih etmekten başka daha kolay bir yolu yoktur.

    3. Daha Sağlıklı Oldukça Daha Mutlu Olursunuz

    Vegan beslenme, sağlığınız için muhteşemdir. Amerikan Beslenme Vakfı’na göre veganların kalp hastalığı, kanser, şeker hastalığı veya yüksek tansiyon geliştirme riski et yiyenlere göre çok daha azdır. Veganlar, kolesterol ve doymuş hayvan yağı gibi ette bulunan, sizi hantallaştıran ve hasta hissettiren tüm ağır maddeler olmaksızın sağlıklı olmak için ihtiyaç duydukları bitkisel protein, lif, mineraller gibi tüm besin maddelerini alırlar.

    4. Vegan Yiyecekler Lezzetlidir

    Vegan olursanız, hamburger, tavuklu sandviç ve dondurma yemeyi de bırakmak zorunda kalacağınızdan mı endişe ediyorsunuz? Etmenize gerek yok. Vegan yiyeceklere olan talep arttıkça, şirketler çok daha sağlıklı olan ve hiçbir hayvana zarar vermeden aslı gibi tat veren et ve süt ürünleri alternatifleri ile giderek daha fazla karşımıza çıkmakta. Ayrıca, veganlığa adım atmanıza yardımcı olmak üzere severek alabileceğiniz bir düzine ürün listemiz ve binlerce lezzetli test edilip onaylanmış tariflerimiz bulunuyor.

    5. Et Yemek Hantal Yapar

    Acı, ama gerçek: Et, genelde dışkı, kan ve diğer vücut sıvıları ile kirlenmiştir. Bu gerçek, hayvansal ürünleri Amerika Birleşik Devletleri’ndeki gıda zehirlenmelerinde bir numaralı neden haline getirmiştir. John Hopkins Bloomberg Halk Sağlığı Fakültesi’ndeki bilim insanları, süpermarketlerde satılan tavuk etini test etmişler ve Tyson tavuk cinsinin yüzde 96’sına, her yıl 2,4 milyon kişinin ishal, kramp, karın ağrısı ve ateşle sonuçlanan gıda zehirlenmesi yaşamasına neden olan kampilobakter, tehlikeli bir bakteri cinsi, bulaştığını bulmuşlardır.

    6. Dünyadaki Açların Doymasına Yardımcı Olursunuz

    Et yemek, sadece hayvanlara zarar vermez, aynı zamanda insanlara da zarar verir. Çiftlik hayvanlarının beslenmesi için tonlarca ekin ve su gerekir. İşin aslı, 1 kilogram hayvan eti üretmek için 32 kilogram tahıla ihtiyaç duyulur. Tüm bu bitkisel gıda, eğer doğrudan insan beslemek için kullanılsaydı, insanlık açısından çok daha verimli olurdu. Daha fazla insan vegan oldukça, daha fazla aç insan doyacaktır.

    7. Gezegeni Kurtarırsınız

    Et yemek, Yeryüzü için yapabileceğiniz en kötü şeylerden biridir. Savurganlıktır, devasa ölçülerde kirliliğe neden olur. Et endüstrisi, iklim değişikliğinin en büyük nedenlerinden biridir. Vegan beslenmeye geçiş yapmak, iklim değişikliğine karşı yapılan mücadelede “daha çevreci” bir arabaya geçiş yapmaktan daha önemlidir.

    8. Tüm Havalı Tipler Vegan

    Hayvan eti yemeyi reddeden yıldız listesinin içinde günümüzün en popüler ünlüleri yer almaktadır: Joaquin Phoenix, Natalie Portman, Tobey McGuire, Shania Twain, Alicia Silverstone, Anthony Kiedis, Casey Affleck, Kristen Bell, INXS baş vokali J.D. Fortune, Benji Madden, Alyssa Milano, Common, Joss Stone, Anne Hathawayve Carrie Underwood dergi ve gazetelerde sürekli olarak boy gösteren ünlü vegan ve vejetaryenlerden sadece birkaçıdır.

    9. Seksi Görünür ve Seksi Olursunuz

    Veganlar, et yiyenlere göre daha incedir ve gece geç saatlerde olsa bile dışarıda vakit geçirmek için daha fazla enerjiye sahiplerdir. (Baylar: Et, yumurta ve süt ürünlerinde bulunan kolesterol ve doymuş hayvan yağı, sadece kalbe giden damarları tıkamaz. Zamanla diğer hayati organlara giden kan akışına da engel olur.) Artı, sadece ultra seksi olmakla kalmayıp aynı zamanda şefkatli de olmaktan daha seksi başka ne olabilir ki?

    10. Koyunlar Da En Az Köpeğiniz Kadar Akıllı

    Çoğu kişi kedi ve köpeklere kıyasen koyunlarla, domuzlarla, tavuklarla, balıklarla ve ineklerle arkadaşlık kurmaya daha az alışıkken, yemek için kullanılan hayvanlar, her yönüyle evimizi paylaştığımız öteki hayvanlar kadar zekidir ve en az onlar kadar acı çekerler. Koyunlar, video oyunları oynamayı öğrenebilirler ve tavuklar maymunlarla kıyaslanabilecek kadar zekidir.

    Latest Posts

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sömürüye Karşı İsyanın Öncüsü, Direnişin Sesi: Veganizm

    Adı döner ve kebap ile özdeşleşmiş bir ülkede hayvan özgürlüğünü savunmak, çoğu zaman bir tür “Don Kişot’luk” olarak görülür. İdeallerinin peşinde yeldeğirmenlerine...

    İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları Tarifi

    Doğa böyle güzel renkleri bize sunduğunda fazla zahmete girmeden bu güzellikleri olduğu gibi servis etmek en güzeli. Gökkuşağı renklerinde fırında pişmiş bu...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir

    Vegan Seçenek Arayanlara: Vegan Tutmaç Çorbası Tarifi

    Akşam yemeklerine vegan seçenek arayanlara, ilginç bir tarif geliyor, vegan tutmaç çorbası tarifi! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, sofralarınız...

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...