Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Çabucak Hazırlanacak: Vişneli Vegan Trüf Tarifi

    Hem vegan, hem sağlıklı, hem de lezzetli bir trüf’e ne dersiniz? Evde kaldığımız zamanlarda çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet olacak kendisi. Sizleri hazırlıklar...

    Ben Bunu Yerim: Mandalinalı Bulgur Salatası Tarifi

    Malzemeleri ile sizleri zorlamayacak, hazırlandıktan sonra geniş sofralarda kendine yer bulacak. Kolları sıvayın, malzemeleri toparlayın ve yeni yıl için sevdiklerinize enfes bir...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Tatlı Krizlerine Hafif Çözüm: Kuru Üzümlü Yulaflı Vegan Kurabiye Tarifi

    İçindeki kurabiye canavarı ortaya çıkanlar, hamur yoğurmaya üşenenler, veganlar, sıkı diyetteyim ama tatlı krizlerim var yok mu şöyle şekersiz yağsız, unsuz bir...

    Vegan Olmaya ‘Bahane’ Mi Arıyorsunuz?

    Hayvan hakları alanında uzman hukuk profesörü Sherry F. Colb imzalı ‘Vegan Olmak İçin Bahaneler’ veganlık hakkındaki klişelere ve basmakalıp sorulara sade ve doyurucu yanıtlar veriyor. Yer yer okuru iğnelemekten de çekinmiyor.

    Yeni İnsan Yayınevi ‘Yeşil Politika Serisi’ne Columbia Üniversitesi ve Harvard Hukuk Fakültesi mezunu olan Sherry F. Colb’un çalışması ‘Vegan Olmak İçin Bahaneler’ başlıklı kitabı ekledi. Halen Cornell Hukuk Fakültesi’nde Profesör olarak çalışmalarını yürüten Colb, bu üniversitede hayvan hakları dersleri veriyor. Kendisi de vegan aktivist olan Nilgün Engin’in Türkçeye çevirdiği bulan eser, vegan tartışmalarına rehber olmaya aday bir çalışma.

    Sadece Vejetaryen Olmak Yetmez mi?’, ‘Peki Ya İnsan Sağlığı?’ ve ‘Hayvanlar da Diğer Hayvanları Yemiyorlar mı?’ gibi on altı başlıktan oluşan kitap, veganlık hakkındaki klişelere ve basmakalıp sorulara sade ve doyurucu yanıtlar veriyor. Vejetaryenlerin ve naveganların da kitaptaki tartışmalar sayesinde söz konusu meseleler hakkında yeni fikirler edinmelerini sağlıyor.

    ‘Vegan Olmak İçin Bahaneler’de hayvansal ve bitkisel gıdalar arasındaki farklar, hayvansal gıda olmayan fakat yapımında dolaylı yoldan hayvanların kullanıldığı gıdaları tüketmenin ahlaki boyutları gibi konular işleniyor. Her bir sorun için açıklayıcı çözümler sunuluyor. Colb, eğlenceli ve yalın bir dil kullansa da yer yer eleştirel ve sivri bir anlatımla okuru iğnelemekten de çekinmiyor.

    Latest Posts

    Çabucak Hazırlanacak: Vişneli Vegan Trüf Tarifi

    Hem vegan, hem sağlıklı, hem de lezzetli bir trüf’e ne dersiniz? Evde kaldığımız zamanlarda çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet olacak kendisi. Sizleri hazırlıklar...

    Ben Bunu Yerim: Mandalinalı Bulgur Salatası Tarifi

    Malzemeleri ile sizleri zorlamayacak, hazırlandıktan sonra geniş sofralarda kendine yer bulacak. Kolları sıvayın, malzemeleri toparlayın ve yeni yıl için sevdiklerinize enfes bir...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Tatlı Krizlerine Hafif Çözüm: Kuru Üzümlü Yulaflı Vegan Kurabiye Tarifi

    İçindeki kurabiye canavarı ortaya çıkanlar, hamur yoğurmaya üşenenler, veganlar, sıkı diyetteyim ama tatlı krizlerim var yok mu şöyle şekersiz yağsız, unsuz bir...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zayıflatan Mısır Püskülü Çayı Tarifi

    Mısır püskülü mısır ile kabuk arasında ki sarı püsküllü kısımdır. Bu sarı püsküllerden yapacağınız çayın sağlığımız açısından mucizevi bir çok faydası bulunuyor....

    Aveda’nın Yeni Vegan Color Control Boyalı Saçlar için Şampuan ve Saç Kremi, 8 Haftaya Kadar Renk Koruması Sağlamaya Yardımcı Oluyor

    Yüksek performanslı ve doğal türevli Color Control serisi, Aveda'nın boyalı saçlar için saç rengi korumaya yönelik evde de kullanılabilecek en güçlü saç...

    Bitki Bazlı Beslenme, Tip-2 Diyabete Yakalanma Riskini Düşürebilir

    Avrupa Diyabet Araştırmaları Derneği Dergisi Diabetologia’da yayınlanan yakın tarihli bir araştırma; meyve, sebze, kabuklu yemişler ve baklagiller gibi bitki bazlı yiyecekleri daha fazla...

    Yeni Bonacure Clean Performance: Vegan Keratinin ve Temiz Formüllerin Saçtaki Gücü…

    Temiz içerikler mi yoksa yüksek performans mı? Şimdi saç bakımınız için ikisi arasında seçim yapmanıza gerek yok! Schwarzkopf Professional, yeni Bonacure Clean...

    Çocukların Vegan Beslenmesi Sağlıklı mı?

    Dünyanın birçok bölgesinde, çok sayıda insan vegan beslenmeyi geçmeyi seçiyor, insanların seçimini etkileyen unsurlar genellikle hayvan hakları, iklim krizi ve sağlık yararları...