Hayvansal Ürün İçermeyen OUTDOOR Teknolojileri

Outdoor sektöründe birçok ürünün soğuk hava koşullarına karşı dayanıklı olabilmesi için kaz tüyü, yün, deri gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Malzemeler

    Vegan Pad Thai

    • 1/2 paket pirinç eriştesi (Sen Lek)
    • 1 yemek kaşığı. fıstık yağı
    • 1 soğancık, doğranmış (veya kırmızı soğan)
    • 1 diş sarımsak, kıyılmış
    • 1/2 su bardağı ekstra sert sıkılmış tofu, küp küp (peynir)
    • 2 yemek kaşığı. demirhindi ezmesi (veya pirinç sirkesi)
    • 2 yemek kaşığı. palmiye şekeri
    • 4 çay kaşığı. vegan “balık sosu”
    • 1 1/2 su bardağı fasulye filizi
    • 1 cm (1/2 cm) parçalara bölünmüş 1/2 su bardağı Çin chives (yeşil soğan)
    • 2 yemek kaşığı. yer fıstığı
    • 1/2 çay kaşığı. kurutulmuş kırmızı biber pul
    • 1/2 ökse otu

    Sos

    • 1/8 su bardağı kurutulmuş deniz yosunu (Wakame kullanıyorum)
    • 2 diş sarımsak
    • 1 çay kaşığı. Tane Karabiber
    • 4 kurutulmuş shiitake mantar
    • 1/3 su bardağı soya sosu
    • 2 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı. Miso (soya fasulyesinden yapılan kalın hamur)

    Adımlar

    VEGAN PAD THAİ

    • Önce pirinç eriştelerini oda sıcaklığında suya batırarak başlayın. Erişteler bol suya batırılmalıdır. Malzemeleri tavaya koymaya hazır olduğunuzda, erişteler esnek olmalı, ancak tamamen yumuşak olmamalıdır. Şüphe duyduğunuzda, ıslatın. Erişteleri her zaman tavada daha sonra pişirebilirsiniz.
    • Bir wok veya dökme demir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Fıstık yağı, arpacık soğanı, sarımsak ve tofu ekleyin ve kokulu ve karamelleşene kadar tüm malzemeleri karıştırın.Demirhindi ezmesini, hurma şekerini ve balık sosu ekleyin. Tekrar karıştırın.
    • Pirinç eriştelerini boşaltın ve tavaya ekleyin. Eriştelerin yapışmasını önlemek için hızlıca karıştırın. Isı yüksek kalmalıdır. Tavanız yeterince sıcak değilse, bu noktada tavada çok fazla sıvı göreceksiniz. Durum buysa ısıyı yükseltin. Erişteler yumuşak ve çiğnenebilir olmalıdır.
    • Çin frenk soğanı ve fasulye filizi ekleyin. Tüm erişteler ve sebzeler tay sosuyla kaplanana kadar birkaç kez karıştırın.
    • Servis tabağına dökün ve fıstık ve kuru biber pulları serpin. Üzerine bir dilim limon, çiğ çin soğanı ve fasulye filizi ile sıcak servis yapın.

    VEGAN BALIK SOSU

    Wakame, sarımsak, karabiber, soya sosu, shiitake mantarları ve suyu büyük bir sos kabında birleştirin ve kaynatın. Isıtın ve yaklaşık 20 dakika pişirin (karışım azaltılana ve çok tuzlu olana kadar). Süzün ve miso macununu karıştırın.

    Latest Posts

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vejetaryen Diyet Benimserken Besin Maddelerini Azaltmayın

    Birçok kişi vejetaryen diyete geçerek et yemeyi bırakmanın sağlık sorunlarına yol açabileceğini düşünüyor, bu yüzden zaman zaman et yemeye devam ediyorlar

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek tarifi için Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı meyve (ya da dilediğiniz herhangi bir meyve)2 su...

    Vegan Beslenme Planı Nasıl Yapılır ?

    Vegan beslenme planı diğer diyetlere göre çok farklılık gösterebiliyor. Vegan diyetlerde hayvansal ürünlere ait tüm yiyecekleri diyetlerinden çıkarmaktır.

    Can Dostların Yaşam Alanlarına Vegan Temizlik

    Kuşadası Belediyesi tarafından koronavirüs salgınına karşı kent genelinde yürütülen temizlik ve dezenfekte çalışmaları kapsamında sokak hayvanlarının barınması için yerleştirilen kedi ve köpek...

    Organik ve Vegan Kozmetiğe Yoğun İlgi

    Hayvanlar üzerinde uygulanan işkenceye dikkat çeken kısa film sosyal medyada çalkanırken, kozmetikçiler vegan ve organik ürünlerin daha çok talep gördüğünü söyledi.