Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Vegan Pasta Tarifi

    Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte, evinizde hızlıca hazırlayabileceğiniz bir vegan pasta yapacağız.

    İçerisine biraz pancar tozu da katacağız, bu renginin biraz daha kırmızıya yakın olmasını sağlayacak. Daha sonra, Hindistan cevizi kreması ile birlikte nefis bir krema hazırlayacağız. Rafine şeker kullanmadan hazırlayacağız. Vegan besleniyorsanız ya da çocuğunuza sağlıklı bir pasta hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz. Gelin isterseniz, malzemelere bir bakalım…

    Kaç Kişilik

    • 4 kişilik

    Hazırlık Süresi

    • 20 dakika

    Pişirme Süresi

    • 25 dakika

    Malzemeler

    • 150 gr Hindistan cevizi unu,
    • 150 gr glutensiz un,
    • 1 yemek kaşığı kakao,
    • 3 tatlı kaşığı pancar tozu,
    • 4 yemek kaşığı organik Hindistan cevizi şekeri,
    • 400 ml Hindistan cevizi sütü,
    • 1/2 limonun suyu,
    • 1 çay kaşığı karbonat,
    • 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu,
    • 1/4 su bardağı Hindistan cevizi yağı,
    • 1/4 su bardağı agave şurubu,
    • 200 ml badem sütü,
    • 2 yemek kaşığı organik Hindistan cevizi sirkesi

    Kreması için;

    • 4 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri,
    • 8 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü (konserve),
    • 1 yemek kaşığı limon suyu

    Püf Noktaları

    Kremasını hazırlarken, mutlaka konserve Hindistan cevizi sütü kullanmalısınız ve kullanacağınız süt, mutlaka bir gece önceden buzdolabında beklemiş olmalı. Aksi takdirde krema kıvam almayacaktır.

    Nasıl Yapılır?

    • Sütü ve Hindistan cevizi sirkesini(1 yemek kaşığı) bir kapta karıştırın ve kenara ayırın.
    • Büyük bir kapta; Hindistan cevizi yağını, Hindistan cevizi sirkesini(1 yemek kaşığı), Hindistan cevizi ununu, glutensiz unu, hamur kabartma tozunu, karbonatı, kakaoyu ve pancar tozunu karıştırın.
    • Daha sonra, içerisine agave şurubunu da ekleyip tekrar karıştırın.
    • Yavaş yavaş sütü de ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
    • Hazırladığınız harcı kelepçeli kalıplara alın ve elinizle bastırarak yerleştirin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

    Kreması Nasıl Hazırlanır?

    • Hindistan cevizi sütünün yoğun kısmını, Hindistan cevizi şekerini ve limon suyunu bir kapta karıştırın ve mikser yardımıyla çırpın.

    Vegan Pasta Nasıl Hazırlanır?

    • Kek tabanlarından birini servis tabağına alın.
    • Hafif akışkan yapıdaki kremayı, ilk tabanın üzerine sürün.
    • Üzerine dondurulmuş frambuazlar dizin ve diğer kek tabanını oturtun.
    • Bir kat daha krema sürün ve yeniden frambuaz ile süsleyip dilimleyerek servis edin.

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Brighton, İlk Kez ‘Dünya’nın Vegan Başkenti’ Seçildi

    ABD’de Portland ve Birleşik Krallık’ta Bristol gibi şehirler bu unvana geçtiğimiz yıllarda layık görülmüşlerdi. Bu yıl ise online cookbook Chef’s Pencil, Brighton’ı yıllık...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...

    Kökünden Yapraklarına Kadar Her Derdin Devası: Kırmızı Güzelin 8 Faydası

    Çiğ, haşlanmış ve fırınlanmış olarak yenebilir, veya sıkılıp suyu içilebilir. Pancar, güçlü tıbbi özelliklere sahip olduğundan son derece sağlıklıdır...