Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Halsizliğe İyi Gelen Vegan Besinler Nelerdir?

    Vegan beslenirken halsizlik yaşamamak için bu besinleri beslenme programınıza ekleyebilirsiniz. Sıraladığımız bu besinler halsizliği gidermelerinin yanı sıra sağlık açısından da son...

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan Stroganoff

    One Green Planet’ten aldığımız tarifle leziz bir Stroganoff sizi bekliyor.

    Malzemeler:

    • Erişte
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet doğranmış sarı soğan
    • 3 yemek kaşığı elenmiş tam buğday unu
    • 2 bardak sebzeli bulyonlu su
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 çay kaşığı limon suyu
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 2 adet küp küp doğranmış mantar
    • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
    • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
    • 1/4 fincan vegan ekşi krema (isteğe bağlı)
    • Taze öğütülmüş karabiber
    • Kıyılmış maydanoz
    1. Erişteleri pişirin. Ancak sosta tekrar pişirilecekleri için ateşte fazla tutmayın.
    2. Suyunu çekin ve bir kenara koyun.
    3. Büyük bir tencerede zeytinyağını ve soğanları orta ateşte 3 dakika boyunca soteleyin.
    4. Unu ekleyin ve 30 saniye kadar sürekli karıştırarak pişirin.
    5. Sebze suyunu, soya sosunu, limon suyunu ve salçayı bir yandan tencereyi karıştırarak ekleyin. Karışım kıvamlı hâle gelip fokurdayana kadar birkaç dakika karıştırın.
    6. Mantar, kekik, adaçayı ve tuz ekleyin. Karıştırın.
    7. Mantarlar küçülene kadar karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
    8. Sirkeyi ekleyin ve 4 dakika pişirin.
    9. Erişte, ekşi krema, 1 yemek kaşığı un, karabiber ve maydanoz ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
    10. Maydanozla üstünü süsleyin.

    Besin değerleri

    Toplam Kalori: 795 | Toplam Karbonhidrat: 104 g | Toplam Yağ: 21 g | Toplam Protein: 50 g | Toplam Sodyum: 1,548 g | Toplam Şeker: 13 g

    Latest Posts

    Halsizliğe İyi Gelen Vegan Besinler Nelerdir?

    Vegan beslenirken halsizlik yaşamamak için bu besinleri beslenme programınıza ekleyebilirsiniz. Sıraladığımız bu besinler halsizliği gidermelerinin yanı sıra sağlık açısından da son...

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Glutensiz Vegan Chili Tarifi

    Sağlıklı, doyurucu ve mükemmel lezzeti ile glutensiz vegan chili tarifi sizler için hazır. Son derece sağlıklı bu akşam yemeğini sevdiklerinizle birlikte afiyetle...

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.