Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Vegan Tiramisu Tatlı Tarifi

    Tiramisu bilindiği üzere muhteşem bir İtalyan tatlısıdır. Yapımı çok kolay olmasada bu muhteşem tatlının lezzeti ve sağlıklı oluşu sizin için yeterli. 1-4 Hafta boyunca tüketebileceğiniz bu inanılmaz vegan tatlıyı hemen denemelisiniz.

    Malzemeler

    Kabuk

    • 1 su bardağı çiğ ceviz
    • 1 fincan dolgun hurma, çekirdeksiz
    • 3/4 çay kaşığı. espresso tozu
    • Bir tutam deniz tuzu

    Krem

    • 2 su bardağı çiğ kaju fıstığı, ıslatılmış
    • 1/2 bardak hindistan cevizi kreması
    • 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı, erimiş
    • 1/4 bardak akçaağaç şurubu
    • 1 çay kaşığı. saf vanilya özü
    • tutam deniz tuzu

    Kedi Dili

    • 1 su bardağı badem unu
    • 1 fincan dolgun hurma, çekirdeksiz
    • 1 yemek kaşığı kakao tozu
    • 1 çay kaşığı espresso tozu
    • Bir tutam deniz tuzu

    Üst Katman

    • Kakao tozu (tozunu almak için)
    • Rendelenmiş çikolata (serpme için)

    Adımlar

    KABUK

    • Tüm kabuk malzemelerini mutfak robotuna ekleyin ve iyice parçalanıp birbirine yapışana kadar rendeleyin.
    • Malzemelerimizi yağlanmış 6 “(15 cm) yaylı bir tavaya alıp ve parmaklarınızla düz bir tabakaya bastırın ya da bardak yardımı ile iyice tavanın dibine baskılayarak taban oluşturun.

    KEDİ DİLİ

    • Kedi Dili tabakası için tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyin ve Kedi Dili karışımı rendelenip, sıkıştırırken birbirine yapışmaya başlayana kadar devam edin.
    • Kedi Dili karışımını kabuğun üstüne veya başka bir yaylı tavaya dökerek elleriniz yada parmaklarınız yardımı ile iyice sıkıştırıp oturtun.
    • Kedi Dili katmanını buzdolabına (veya dondurucuya) birkaç dakika yerleştirin, böylece sertleşir ve kesilmesi daha kolaydır. Üçgen dilimler halinde kesin.

    VANİLYALI KREMA

    • Vanilya kreması için tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar mutfak robotunda karıştırın.
    • Vanilya kremasının yarısını kabuğun üstüne yayın ve bir spatula ile pürüzsüzleştirin. Sonra Kedi Dili katmanını kremanın üzerine yerleştirin (Kedi Dili katmanını 12 eşit parçaya kesmeyi severim, bu yüzden üzerinde çalışmak daha kolaydır) ve sonra kremin geri kalanını Kedi Dili katmanının üzerine yayın.

    ÜST KATMAN

    • Küçük ince süzgeç kullanarak kakao tozu ile tiramisu üstünü hafifçe tozlayın.
    • Pastayı örtün ve sertleşmesi için en az 6 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
    • Artık tiramisu buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1 hafta kadar veya dondurucuda 1 ay boyunca saklayın.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...