Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sağlıklı Kekikli Vegan Peynir Nasıl Yapılır?

    Sağlıklı kekikli vegan peyniri avokado ile yapılır. Geleneksel peynirin yerine geçen sağlıklı bir yöntemdir ve vegan beslenenler veya beslenmelerini iyileştirmek isteyenler için...

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Vegan Tiramisu Tatlı Tarifi

    Tiramisu bilindiği üzere muhteşem bir İtalyan tatlısıdır. Yapımı çok kolay olmasada bu muhteşem tatlının lezzeti ve sağlıklı oluşu sizin için yeterli. 1-4 Hafta boyunca tüketebileceğiniz bu inanılmaz vegan tatlıyı hemen denemelisiniz.

    Malzemeler

    Kabuk

    • 1 su bardağı çiğ ceviz
    • 1 fincan dolgun hurma, çekirdeksiz
    • 3/4 çay kaşığı. espresso tozu
    • Bir tutam deniz tuzu

    Krem

    • 2 su bardağı çiğ kaju fıstığı, ıslatılmış
    • 1/2 bardak hindistan cevizi kreması
    • 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı, erimiş
    • 1/4 bardak akçaağaç şurubu
    • 1 çay kaşığı. saf vanilya özü
    • tutam deniz tuzu

    Kedi Dili

    • 1 su bardağı badem unu
    • 1 fincan dolgun hurma, çekirdeksiz
    • 1 yemek kaşığı kakao tozu
    • 1 çay kaşığı espresso tozu
    • Bir tutam deniz tuzu

    Üst Katman

    • Kakao tozu (tozunu almak için)
    • Rendelenmiş çikolata (serpme için)

    Adımlar

    KABUK

    • Tüm kabuk malzemelerini mutfak robotuna ekleyin ve iyice parçalanıp birbirine yapışana kadar rendeleyin.
    • Malzemelerimizi yağlanmış 6 “(15 cm) yaylı bir tavaya alıp ve parmaklarınızla düz bir tabakaya bastırın ya da bardak yardımı ile iyice tavanın dibine baskılayarak taban oluşturun.

    KEDİ DİLİ

    • Kedi Dili tabakası için tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyin ve Kedi Dili karışımı rendelenip, sıkıştırırken birbirine yapışmaya başlayana kadar devam edin.
    • Kedi Dili karışımını kabuğun üstüne veya başka bir yaylı tavaya dökerek elleriniz yada parmaklarınız yardımı ile iyice sıkıştırıp oturtun.
    • Kedi Dili katmanını buzdolabına (veya dondurucuya) birkaç dakika yerleştirin, böylece sertleşir ve kesilmesi daha kolaydır. Üçgen dilimler halinde kesin.

    VANİLYALI KREMA

    • Vanilya kreması için tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar mutfak robotunda karıştırın.
    • Vanilya kremasının yarısını kabuğun üstüne yayın ve bir spatula ile pürüzsüzleştirin. Sonra Kedi Dili katmanını kremanın üzerine yerleştirin (Kedi Dili katmanını 12 eşit parçaya kesmeyi severim, bu yüzden üzerinde çalışmak daha kolaydır) ve sonra kremin geri kalanını Kedi Dili katmanının üzerine yayın.

    ÜST KATMAN

    • Küçük ince süzgeç kullanarak kakao tozu ile tiramisu üstünü hafifçe tozlayın.
    • Pastayı örtün ve sertleşmesi için en az 6 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
    • Artık tiramisu buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1 hafta kadar veya dondurucuda 1 ay boyunca saklayın.

    Latest Posts

    Sağlıklı Kekikli Vegan Peynir Nasıl Yapılır?

    Sağlıklı kekikli vegan peyniri avokado ile yapılır. Geleneksel peynirin yerine geçen sağlıklı bir yöntemdir ve vegan beslenenler veya beslenmelerini iyileştirmek isteyenler için...

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler: