Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Halsizliğe İyi Gelen Vegan Besinler Nelerdir?

    Vegan beslenirken halsizlik yaşamamak için bu besinleri beslenme programınıza ekleyebilirsiniz. Sıraladığımız bu besinler halsizliği gidermelerinin yanı sıra sağlık açısından da son...

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan Tiramisu Tatlı Tarifi

    Tiramisu bilindiği üzere muhteşem bir İtalyan tatlısıdır. Yapımı çok kolay olmasada bu muhteşem tatlının lezzeti ve sağlıklı oluşu sizin için yeterli. 1-4 Hafta boyunca tüketebileceğiniz bu inanılmaz vegan tatlıyı hemen denemelisiniz.

    Malzemeler

    Kabuk

    • 1 su bardağı çiğ ceviz
    • 1 fincan dolgun hurma, çekirdeksiz
    • 3/4 çay kaşığı. espresso tozu
    • Bir tutam deniz tuzu

    Krem

    • 2 su bardağı çiğ kaju fıstığı, ıslatılmış
    • 1/2 bardak hindistan cevizi kreması
    • 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı, erimiş
    • 1/4 bardak akçaağaç şurubu
    • 1 çay kaşığı. saf vanilya özü
    • tutam deniz tuzu

    Kedi Dili

    • 1 su bardağı badem unu
    • 1 fincan dolgun hurma, çekirdeksiz
    • 1 yemek kaşığı kakao tozu
    • 1 çay kaşığı espresso tozu
    • Bir tutam deniz tuzu

    Üst Katman

    • Kakao tozu (tozunu almak için)
    • Rendelenmiş çikolata (serpme için)

    Adımlar

    KABUK

    • Tüm kabuk malzemelerini mutfak robotuna ekleyin ve iyice parçalanıp birbirine yapışana kadar rendeleyin.
    • Malzemelerimizi yağlanmış 6 “(15 cm) yaylı bir tavaya alıp ve parmaklarınızla düz bir tabakaya bastırın ya da bardak yardımı ile iyice tavanın dibine baskılayarak taban oluşturun.

    KEDİ DİLİ

    • Kedi Dili tabakası için tüm malzemeleri mutfak robotuna ekleyin ve Kedi Dili karışımı rendelenip, sıkıştırırken birbirine yapışmaya başlayana kadar devam edin.
    • Kedi Dili karışımını kabuğun üstüne veya başka bir yaylı tavaya dökerek elleriniz yada parmaklarınız yardımı ile iyice sıkıştırıp oturtun.
    • Kedi Dili katmanını buzdolabına (veya dondurucuya) birkaç dakika yerleştirin, böylece sertleşir ve kesilmesi daha kolaydır. Üçgen dilimler halinde kesin.

    VANİLYALI KREMA

    • Vanilya kreması için tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar mutfak robotunda karıştırın.
    • Vanilya kremasının yarısını kabuğun üstüne yayın ve bir spatula ile pürüzsüzleştirin. Sonra Kedi Dili katmanını kremanın üzerine yerleştirin (Kedi Dili katmanını 12 eşit parçaya kesmeyi severim, bu yüzden üzerinde çalışmak daha kolaydır) ve sonra kremin geri kalanını Kedi Dili katmanının üzerine yayın.

    ÜST KATMAN

    • Küçük ince süzgeç kullanarak kakao tozu ile tiramisu üstünü hafifçe tozlayın.
    • Pastayı örtün ve sertleşmesi için en az 6 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
    • Artık tiramisu buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1 hafta kadar veya dondurucuda 1 ay boyunca saklayın.

    Latest Posts

    Halsizliğe İyi Gelen Vegan Besinler Nelerdir?

    Vegan beslenirken halsizlik yaşamamak için bu besinleri beslenme programınıza ekleyebilirsiniz. Sıraladığımız bu besinler halsizliği gidermelerinin yanı sıra sağlık açısından da son...

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Glutensiz Vegan Chili Tarifi

    Sağlıklı, doyurucu ve mükemmel lezzeti ile glutensiz vegan chili tarifi sizler için hazır. Son derece sağlıklı bu akşam yemeğini sevdiklerinizle birlikte afiyetle...

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.