HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
- 1su bardağıhaşlanmış nohutun suyu(soğuk)
Nohut suyunun çırparken sertleşmesi için yeterince soğuk olması gerekir.
- Haşlanmış nohutları bir kaseye koyun.
- Nohutların suyunu geniş bir kaseye süzün ve buzdolabında soğutun.
- Soğuk nohut suyunu mikserle sertleşene kadar çırpın.
- Çikolatayı benmaride ya da mikrodalgada geniş bir kasede eritin ve ılınması için oda sıcaklığında bekletin.
- Çırptığınız karışımın üçte birini çikolatanın üzerine dökün.
- Spatula ile birbirine nazikçe yedirin.
- Çikolatalı karışımı kalan köpüğün üzerine alın.
- Spatula ile birlikte çok yavaş katlama hareketiyle homojen bir hale getirin.
- Hazırladığınız karışımı ufak cam kaselere paylaştırın ve buzdolabında sertleşene kadar 2-4 saat kadar dinlendirin.
- Sertleşen tatlınızı dilerseniz üzerine beyaz çikolata rendeleyip servis edebilirsiniz.