2021’de Vegan Olun

Vegan olmak ile ilgili şimdiye kadar doğru ya da yanlış onlarca şey duyduğunuza eminim. Ancak gerçek şu ki hayvansal ürünler kullanmaya devam...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Veganizm Nedir: Vegan Dostu Şehirler

    Veganizm son yıllarda hayli revaçta olan bir yaşam biçimi. Dünyanın hemen her yerinde kabul gören bu yaşam biçimi, kendine ait güçlü bir topluluğa sahip

    Yaşadığımız çağın adından en çok bahsettiren ve bir fenomene dönüşen kavramlarından olan veganlık, gezginler arasında da hızla yayılıyor.

    Günümüzde vegan beslenme alışkanlıklarına ve değerlerine önem veren şehirler bulunuyor. Veganizm felsefesinin ve vegan yiyeceklerin tüm dünyaya yayılmasıyla birlikte birçok vegan otel, restoran ve kafe de hayatımızın bir parçası haline gelmiş durumda. 

    Veganizmin Ortaya Çıkışı: Çağımızın Yaşam Biçimi 

    Veganizmin Ortaya Çıkışı

    Vegan kavramı ilk defa 1944 yılında Elsie Shrigley ve Donald Watson tarafından vejetaryen (vegetarian) kelimesinden türetilmiş. Veganizm ya da veganlık, en basit tanımıyla hayvansal gıdalar tüketmemek anlamına geliyor. 

    Bu yaşam stiline ve felsefesine göre hayvanlardan gelen et ve süt ile birlikte, yine hayvansal yağlarla üretimi gerçekleştirilen ürünlerin kullanımı doğru bulunmuyor. Ayrıca bu yaşam tarzının temelinde çevreyi korumak ve yeşile saygı duymak da önemli bir yer tutuyor.

    Veganlar, hayvanlardan türetilen ve üretilmesi için hayvanların kullanıldığı yiyecek ürünlerini tüketmediği gibi yapımında deri, kürk, jelatin, yün, ipek gibi hayvansal maddelerin bulunduğu yiyecek dışı maddeleri de kullanmamaya özen gösteriyor. 

    Veganizm, bazen yalnızca bitkisel beslenmeye dayalı bir diyet sanılıyor. Fakat aslında hayvanların kullanılmasına neden olan her tür hareketten uzak durmayı içeriyor.

    Vegan Şehirler: Karşı Konulmaz Duraklar

    Vegan Şehirler

    Vegan turizm son yılların seyahat trendleri arasında yer alıyor. Veganizm felsefesi tüm dünyaya yayılıyor ve dolayısıyla vegan gezginler de beslenme düzenlerini ya da alışkanlıklarını bozmak istemiyor. İşte, senin için seçtiğimiz vegan dostu güzergahlar: 

    Berlin: Aradığın Her Şey Burada 

    Berlin ve Veganlık

    Almanya’nın başkenti Berlin, son dönemlerde gezi listelerinin başında yer alan ve tüm dünyadan gezginleri buluşturan bir kültür durağı. Kafeleri, restoranları, galerileri, müzeleri ve konser salonları ile hayli ilgi çekici olan bu şehir, graffiti dolu sokakları ve alt kültürü doyasıya yaşayabileceğin köşeleri ile de ilham verici. 

    Bir gezginin aradığı her şeyi bulabileceği türden bir yer olan Berlin, multikültürel dokusu ve modern yaşantısı ile göz dolduran bir güzergah. Gelişmiş altyapısı, yemyeşil doğası, özgürlükçü atmosferi ve sokaklara taşan sanat eserleri ile bohem bir kent olan Berlin, Z kuşağının da en çok yaşamak istediği şehirlerden.

    Tüm bu güzelliklerinin yanı sıra Berlin aynı zamanda eşsiz bir vegan şehri. 2008’den beri Avrupa’nın en büyük vegan ve vejetaryen festivaline ev sahipliği yapan Berlin, dünyanın ilk vegan süpermarket zincirinin de kurulduğu yer. 

    Tel Aviv: Doğu ile Batı Bir Arada

    Tel Aviv ve Veganlık

    20. yüzyılda bir liman kenti olarak kurulan Tel Aviv, Doğu ile Batı kültürlerinin buluştuğu bir güzergah. İsrail’in ekonomik olarak en gelişmiş bölgesi konumundaki Tel Aviv, aynı zamanda son derece modern bir yer.

    Akdeniz kıyısında konumlanan şehir, sahil şeridi boyunca uzanan kumsalları ve otantik yapılarıyla nefes kesen bir güzelliğe sahip. Son dönemlerde gezginlerin gözde duraklarından biri olan Tel Aviv, tıpkı İstanbul gibi uyumayan bir şehir olarak anılır. 

    UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan ve Bauhaus mimari tarzında inşa edilmiş Beyaz Kent, Tel Aviv’de yer alır. Ayrıca Eski Yafa da Tel Aviv’de mutlaka görülmesi gereken yerlerin başında geliyor.

    Prag: Sihirli Bir Durak

    Prag ve Veganlık

    Çekya’nın başkenti Prag, ülkenin kültürel, ekonomik ve politik merkezi olarak göze çarpıyor. Orta Avrupa’nın en güzel duraklarından biri olan şehir; Gotik yapıları, kanalları ve köprüleri ile sihirli bir görünüme sahip. 

    Vlatna Nehri’nin kıyısına kurulan ve “Altın Şehir” olarak anılan Prag, köklü tarihi ve geçmişe yönelik atmosferi ile göz alıyor. Dünyaca ünlü şairimiz Nazım Hikmet’in bile şiirlerine konu ettiği bu şehir, mistik dokusu ve doğal güzellikleri ile gezginleri kendine hayran bırakıyor. 

    Veganlar açısından da hayli keyifli bir durak olan Prag, vegan beslenme imkanı tanıyan beş yıldızlı gurme restoranlara ev sahipliği yapıyor. Blue Vegan Pig Shop, Veganland, Moment gibi restoranlar, şehirdeki en ünlü duraklar. Ayrıca bu sihirli şehirde çok sayıda vegan festivali de düzenleniyor! 

    Londra: Estetik ve Görkemli

    Londra ve Veganlık

    İngiltere’nin başkenti Londra, tüm dünyanın gözünü çevirdiği muhteşem bir metropol. Dünyanın en gözde, en merak edilen şehirlerinden biri olan Londra, Romalılar tarafından Thames Nehri kıyısında kurulmuş.

    İhtişamlı bir geçmişe ve son derece estetik bir şehir planlamasına sahip olan şehir, çok kültürlü bir dokuya sahip. Romanlara, şiirlere, filmlere konu olan Londra, sayısız etkinliğin düzenlendiği bir kültür-sanat güzergahı. 

    Aynı zamanda vegan yaşam biçiminin en hızlı yayıldığı şehirlerden de biri olan Londra, dünyanın en iyi vegan restoranlarına sahip. Bunun yanı sıra şehirde vegan alışveriş merkezleri ve vegan giyim mağazaları da her yeri sarmış halde.

    Latest Posts

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zeynep Casalini 3 Yıl Sonra Karar Değiştirdi

    Zeynep Casalini, daha önce Bodrum Merkez’de açtığı vegan restoranını mali sebeplerden dolayı kapatmış, “Bir daha kolay kolay ticarete girmem” demişti. Ünlü şarkıcı...

    100 Yaşındaki Uzman Tesadüfen Kansere Çare İçeceği Buldu

    Kanada’da bulunan ve araştırmalarını kanser üzerine yoğunlaştırmış bilim insanları kanser hücrelerini yok edecek doğal bir yöntemi keşfettiler. Karahindiba herhangi...

    So Elixir Purple

    So Elixir Purple kadın parfümü, baharın müjdeleyicisi baştan çıkarıcı çiçek kokularını doğanın odunsu sıcaklığında sunuyor. Baharda ilk açan çiçeklerden olan Sümbülteber (Tüberöz)...

    Adopt Don’t Shop

    Kreatif Yüz Maskeleri, antibakteriyel işlem uygulanmış kumaşa, insana ve doğaya dost, ekolojik boyalar kullanılarak dijital baskı uygulanmış, 225 derece ısı uygulanarak üretilmiş...

    Ask Me About Protein

    Ask Me About Protein One More Time Ürünlerimiz %100 pamuklu kumaştan yapılmıştır.Dijital baskıda su bazlı ekolojik boyalar kullanılmaktadır.30°C’de ters...