Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Veganlar İçin Kıymasız Lahmacun Tarifi

    Hayvansal gıdalar tüketmeyen vejetaryenler için enfes bir tarifimiz var! İşte vejetaryen lahmacun tarifi. Veganlar için kıymasız lahmacun nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir? Detaylar haberimizin içeriğinde…

    Bitkisel ağırlıklı beslenmek günümüzde bir akım haline geldi. Ancak bitkisel ağırlıklı beslenirken bazı lezzetlerden de mahrum kalınmak zorunda değil. Örneğin lahmacun! Vegan lahmacun için ihtiyacınız olan malzemeler ve yapılışını sizin için derledik. İşte detaylar…

    MALZEMELER

    • 4 Adet dilimlenmiş domates,
    • 2 Adet küp kesilmiş soğan,
    • 8 Diş ince dilimlenmiş sarımsak,
    • 1 Tutama doğranmış maydanoz,
    • 1 Adet küp kesilmiş kırmızıbiber,
    • 1 Adet küp kesilmiş yeşilbiber.

    Bu malzemeleri 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile yaklaşık 10 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine şu baharatları ekleyin:

    • 4 Yemek kaşığı pul biber,
    • 4 Yemek kaşığı karışık baharat,
    • 2 Yemek kaşığı sarımsak tozu,
    • 4 Yemek kaşığı salça.

    Baharatları ekleme işleminden sonra karışımın marine olması için 1 saat boyunca bekletin ve her 15 dakikada bir karıştırın.

    HAMURU İÇİN:

    • 5 bardak un
    • 2 bardak su
    • Bir tutam tuz

    NASIL YAPILIR?

    Unu eleyerek geniş bir kabın içerisine alın ve üzerine suyunu azar azar ekleyerek karıştırın. Kıvamını aldığında üstünü örterek 30 dakika serin bir ortamda bekletin. Daha sonra temiz bir tezgahın üzerinde hamuru 5 dakika boyunca yoğurun. Yoğurma işleminden sonra hamuru 8 cm çapında toplara bölün. Ardından hamuru istediğiniz şekilde açın ve üzerine yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Daha önce hazırladığınız ve 1 saat beklemeye bıraktığınız iç karışımını hamurun üzerine eşit şekilde yayarak 180 derecelik bir fırında 30 dakika boyunca pişirin. İşte bu kadar! Afiyet olsun…

    Latest Posts

    Üçüncü Türkiye Vegan Yaşam Kampı Başlıyor!

    Pandemi nedeniyle bir süre aranın ardından, 3. Türkiye Vegan Yaşam Kampı 9-10-11 Temmuz tarihlerinde Assos Çanakkale’de gerçekleştirilecek. Kamp, vegan...

    Tofu Yemekleri: Evde Deneyebileceğiniz İki Tarif

    Marine edilmiş tofu mu tofulu hamburger mi? Hangisini seçtiğiniz fark etmez, ikisinde de parmaklarınızı yiyeceğinizden eminiz! Bugün yazımızda, tofulu yemeklerinize nasıl...

    Seyahat Ederken Yanınızda Bulundurmak İsteyeceğiniz 5 Vegan Atıştırmalık

    Seyahat halindeyken ya da bir işle uğraşırken kuru meyveler ve kuru yemişler harika atıştırmalıklar halini alıyor. Ama kabul...

    Kremasız, Tam Kıvamında: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

    Özellikle sebze çorbalarına ilave edilen kremaya veya süt, size çok ağır geliyorsa, yemeklerinizden önce hafif ve lezzetli bir başlangıç hazırlamak istiyorsanız gelin...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Şimdi Gelelim Kuru Fasulyenin Faydalarına

    Kuru fasulye, doyuruculuğu, bol enerji vermesi ve tabii ki ekonomik olması nedeniyle mutfaklarımızda en çok tercih edilen gıdalar arasında başı çekmektedir. Tam...

    Evde Defne Yaprağı Yakmanın İnanılmaz Faydaları

    Defne yaprağı artık sadece yemeklerde kullanılmıyor. Antik Roma ve Yunanistan’da da defne yaprağı tıbbi amaçlarla kullanılıyordu. Şimdi ise yemeklerde kullanılmasının yanı sıra...

    Mahlep Ağacı ve Meyvesinin Faydaları

    Gülgiller ailesinden olan mahlep  boyu 10 metreye kadar yükselebilen beyaz çiçekleri olan mahlep ağacından elde edilen kiraz ağacına benzeyen yabani kiraz olarak...

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie

    En Güzel Vejeteryan İçecek: Muzlu Kakaolu Smoothie Tek kişilik Malzemeler:

    Mide Rahatsızlığına Beyaz Leblebi

    Beyaz leblebi üretiminde kabuğu soyulmayan ince kabuklu nohutlar tercih edilmektedir. Beyaz leblebinin beyazlığı kullanılan nohutun kendi yapısından kaynaklı doğal bir beyazlıktır. Nohut taze...