Hayvansal Ürün İçermeyen OUTDOOR Teknolojileri

Outdoor sektöründe birçok ürünün soğuk hava koşullarına karşı dayanıklı olabilmesi için kaz tüyü, yün, deri gibi malzemelerin sıklıkla kullanıldığını mutlaka görmüşsünüzdür. Bu...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Veganlık ve Vejetaryenlik Sağlığı Nasıl Etkiler?

    İsimlerini son yıllarda sık duyduğumuz kavramlar veganlık ve vejetaryenlik. Peki birbirlerinden farkı var mı, faydaları, zararları neler ve sağlıklı beslenme kavramının neresindeler?

    Vegan ve vejetaryen arasındaki fark ‘nicelik’ olarak çok fazla değil ama hayatı etkilemesi açısından oldukça belirgin. Her şeyden önce vejetaryenlik bir beslenme biçimi, veganlık ise yaşam biçimi. Son yıllarda çok sık karşımıza çıkan, giderek artan popüler bir seçim halini alan bu yaşam ve beslenme biçimleri çok küçük farklılıklarla birbirlerinden ayrılıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Neşe Ceylan o ince çizgiyi ntv.com.tr’ye anlattı: “O ince çizgi, veganlığın belirli bir beslenme düzeninden ziyade bir yaşam tarzı seçimi ve bir felsefe oluşudur. Bir insan, hayvan haklarını, çevresel faktörleri ya da daha sağlıklı bir yaşamı içeren etik nedenlerden ötürü vegan olabilir ve veganlar bu yüzden hayvansal kaynaklı hiçbir şey tüketmezler.

    Vejetaryenler veganların daha yumuşak versiyonudur.

    Daha sağlıklı bir beslenme biçimine sahip olmak için vejetaryen oldukları gibi, hayvan haklarını düşünerek et grubunu yemeye karşı olan bireyler ve lezzetini sevmediği için et yemeyen bireyler de vejetaryen olabilir.”

    VEJETARYENLER ÜÇ GRUBA AYRILIYOR

    Veganlar süt ve süt ürünleri, kırmızı et, tavuk, hindi eti, balık ve deniz hayvanları hatta bal bile tüketmiyor. Hayvanlar üzerinde deney yapılarak üretilen makyaj ürünleri ve ilaçları bile kullanmıyorlar. Deri veya kürklü kıyafetleri giyenlere tepki gösteriyorlar. Vejetaryenler ise kendi aralarında da üç gruba ayrılıyor. Lakto-vejetaryenler (yumurta tüketmiyor, hayvansal gıda olarak yalnızca süt ve süt ürünleri tüketiyor), ovo-vejetaryenler (hayvansal gıda olarak yalnızca yumurtayı tüketiyor, et ve süt ürünlerini tüketmiyor), lakto-ovo vejetaryenler (öldürülmüş hayvan ürünü yemeyip, hayvan canlı iken ürettiği süt ve yumurtayı tüketiyor).Çalışmalar, hayvansal gıda tüketilmemesinin, besin ögesi eksikliklerine yol açtığını gösteriyor.

Çalışmalar, hayvansal gıda tüketilmemesinin, besin ögesi eksikliklerine yol açtığını gösteriyor.

    VEGAN VE VEJETARYEN BESLENMEK ZARARLI MI?

    Günümüzde birçok kişi vejetaryen ve vegan beslenme ile ilgili olsa da henüz tam olarak içeriğinden ve sağlığa ne kadar faydalı, ne kadar zararlı olduğundan bihaber.

    Vejetaryen ve vegan beslenmenin sağlığa bazı yararları olsa da zararları oldukça fazladır.

    Yeterli alınamadığı için risk yaratan besin öğeleri arasında Omega-3 yağ asidi, B12 vitamini, demir, kalsiyum ve D vitamini bulunuyor.

    OMEGA-3’TEN B12’YE, D VİTAMİNİNDEN DEMİRE

    Örneğin Amerikan Kalp Birliği haftada en az 2 kez balık tüketimini öneriyor. Vejetaryen ve vegan beslenenler Omega-3 ihtiyacını balık tüketmedikleri için doğal yollardan karşılayamıyor. B12 vitamini de özellikle kırmızı et, balık, tavuk ile süt ve süt ürünlerinde bulunuyor. Eksikliğinde anemiden yorgunluğa, iştahsızlıktan hafıza kaybına hatta depresyona dek birçok problem ortaya çıkarabiliyor. Demir eksikliği kişide kansızlıktan bağışıklık sisteminin zayıflamasına, konsantrasyon bozukluğundan sinirliliğe çok sayıda soruna yol açarken, kalsiyum yoksunluğu kemiklerin ve dişlerin yapısını çok yakından etkiliyor.

    ARAŞTIRMALAR D VİTAMİNİNİN ÖNEMİNİ KANITLIYOR

    BESİN TAKVİYELERİ DOĞALIN YERİNİ TUTMUYOR

    Ceylan, vejetaryen beslenmenin vegan beslenmeye göre sağlık açısından faydalarının biraz daha fazla olduğunu belirtiyor. Vejetaryenler, doymuş yağ ve kolesterolden fakir, fazla miktarda kompleks karbonhidratlardan ve posadan zengin, tahıllardan, meyve ve sebze gibi gıdalardan daha fazla beslendikleri için birçok hastalık riskini azaltabiliyor. Demir, kalsiyum, B12 ve D vitamini gibi besin ögesi eksikliklerini besin takviyeleri ile karşılayıp sağlıklı ve dengeli beslenme düzeni oluşturarak bu eksiklikleri azaltabiliyorlar. Ancak Diyetisyen Ceylan, çok önemli bir noktanın altını çiziyor ve “Dünyada besin takviyelerinin doğal besinler yerine geçip geçmediği ve doğal gıdaların vücuda sağladığı biyoyararlılığı bir besin takviyesinin aynı ölçüde sağlayıp sağlamadığı hala tartışma konusudur” uyarısında bulunuyor.

    Latest Posts

    Elixir Jeunesse – Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı

    Detoks Etkili Likit Gündüz Bakımı, cildinizi arındırır*, nemlenir ve kırışıklık görünümünü azaltır.** Cildinizde doğal cilt yaşlanmasına etki eden faktörlerle ve cildin yaşlanmasını hızlandıran...

    Kıvırcık Saçlar İçin Saç Şekillendirici Bakım Kremi

    Yves Rocher’den kıvırcık saçlara özel saç şekillendirici bakım kremi ile şekillenmiş, yumuşak ve dolgun bukleler… Formülündeki Organik Agav saç köklerinin derinlemesine beslenmesine...

    Yabani Pirinç Nedir? Yabani Pirincin Faydaları

    Yabani pirinç, kalorisi düşük, besin öğeleri açısındansa oldukça besleyici bir gıdadır. Üstelik beyaz ve kahverengi pirince nazaran iki kat daha fazla protein içerir....

    Veganlığın Çevreye Etkileri

    Küçücük kalmış buzul parçasının üzerinde duran kutup ayısını eminim hepiniz görmüşsünüzdür. Ya da bir deri bir kemik kalmış arkadaşını. Hepimiz üzüldük, herkes...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vejetaryen Diyet Benimserken Besin Maddelerini Azaltmayın

    Birçok kişi vejetaryen diyete geçerek et yemeyi bırakmanın sağlık sorunlarına yol açabileceğini düşünüyor, bu yüzden zaman zaman et yemeye devam ediyorlar

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek

    Kırmızı Meyveli Vegan Pankek tarifi için Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı meyve (ya da dilediğiniz herhangi bir meyve)2 su...

    Vegan Beslenme Planı Nasıl Yapılır ?

    Vegan beslenme planı diğer diyetlere göre çok farklılık gösterebiliyor. Vegan diyetlerde hayvansal ürünlere ait tüm yiyecekleri diyetlerinden çıkarmaktır.

    Can Dostların Yaşam Alanlarına Vegan Temizlik

    Kuşadası Belediyesi tarafından koronavirüs salgınına karşı kent genelinde yürütülen temizlik ve dezenfekte çalışmaları kapsamında sokak hayvanlarının barınması için yerleştirilen kedi ve köpek...

    Organik ve Vegan Kozmetiğe Yoğun İlgi

    Hayvanlar üzerinde uygulanan işkenceye dikkat çeken kısa film sosyal medyada çalkanırken, kozmetikçiler vegan ve organik ürünlerin daha çok talep gördüğünü söyledi.