Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Vejetaryen Sporcular için Beslenme İpuçları

    Bir vejeteryan sporcuysanız ve et yemiyorsanız, kas geliştirme ve spor eğitimi için yeterli protein almayı biraz daha planlayabilir. Vejetaryenler, egzersiz ve güç antrenman performansına zarar verebilecek demir, çinko ve B12 eksikliklerinden kaçınmak için ekstra özen göstermelidir.

    Diyetinizde Yeterli Protein Nasıl Gidilir?

    Mevcut Amerikan Spor Hekimliği Koleji, bir kuvvet atletinde 1.2 ila 1.7 g · kg-1 vücut ağırlığı · d-1’de (0.5-0.8 g · lb-1 vücut ağırlığı · d-1) optimal kas yapısına yönelik protein önerileridir. Vücut ağırlığı kg başına 2.0 gramdan fazla proteinin kas gücü veya boyutunda herhangi bir ek yararı olduğuna dair hiçbir bilimsel kanıt yoktur.

    Diyetinizdeki az yağlı süt ürünleri ve soya gibi protein açısından zengin bitki kaynaklarını bol miktarda içererek yeterince protein alabilirsiniz. Aşağıdaki protein kaynakları vejeteryanlar için işe yarayabilir:

    • Süt, 8 oz, 8 gram
    • Tofu, 3 oz, 15 gram
    • Yoğurt, 8 oz, 8 gram
    • Peynir, 3 oz, 21 gram
    • Fıstık ezmesi, 2 yemek kaşığı, 8 gram

    Diyetinizde Yeterli Demir Nasıl Gidilir?

    Heme demir, hayvansal proteinlerde bulunan kolayca emilen bir demir türüdür. Eğer balık veya tavuk yerseniz, bu tip bir demir alırsınız, ama et yemiyorsanız, başka demir kaynakları bulmanız gerekecektir.

    Vücudumuz, hayvansal gıdalardan gelen demir kadar kolay olmayan, üre-üre demirleri de emmez. Etsiz yiyiciler, özellikle bayan sporcular, diyet demir ihtiyacına dikkat etmelidirler. Heme içermeyen iyi kaynaklar arasında tam tahıllı hububat, yeşil yapraklı sebzeler, incir, mercimek ve barbunya fasulyesi ve bazı kuru meyveler bulunur.

    Diyetinizde Yeterli C Vitamini Nasıl Gidilir?

    Meyve, sebze ve diğer gıdalardaki C vitamini, vejeteryanların diğer gıdalardan gelen hem içermeyen demiri emmesine yardımcı olur, bu nedenle her öğünde bir yiyecek kombinasyonunu yemenin iyi bir fikri vardır. Bir demir takviyeli tam tahıl gevreği ile turunçgiller yiyin ya da fasulye ile bir narenciye meyve suyu var.

    Yeterli B12 Nasıl Alınır?

    B12 vitamini sadece hayvansal ürünlerden alınabileceğinden, vejeteryan sporcuların diyetlerinden yoksun en yaygın besinlerden biridir. Yeterli B12 almak için (günde sadece küçük bir miktar, 2.4 mikrogram gerekir), B12 ile güçlendirilmiş gıdaları soya sütü ve mısır gevreği gibi yemeye çalışın. Yumurta, peynir, süt veya yoğurt tüketiyorsanız yeterli miktarda B12 alabilirsiniz.

    Demir Absorbsiyonuna Neden Olan Gıdalardan Kaçının

    Bazı gıdalar bağırsakta demir emilimini engelleyen maddeler içerir. Kahve, kepekli tahıllar, kepek, baklagiller ve ıspanakların hepsi demir emilimine engel olur ve demir emilimini arttırmak için C vitamini ile birleştirilmelidir.

    Takviyeler Hakkında Doktorunuzla Konuşun

    Diyet takviyeleri, zayıf bir diyet yapmak için kullanılmamasına rağmen, bazı eksikliklerin önlenmesine yardımcı olabilecek zamanlar vardır. İdeal olarak, sağlık ekibinizle herhangi bir takviyenin kullanımını tartışmalısınız.

    Tüm sporcular, çok çeşitli yiyecekleri içeren dengeli bir diyet yemeye teşvik edilir, ancak vejeteryan sporcular, güçlendirme için yeterli beslenmeyi elde etmek için et yememeleri gerekmediğinden emin olabilirler. Beslenme durumunuz hakkında endişeleriniz varsa, yemeğinizi gözden geçirip önerilerde bulunmak için doktorunuz veya kayıtlı bir spor beslenme uzmanınızla konuşmanız önerilir.

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.