Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Yaban Mersinli Vegan Pasta Tarifi

    Yaban Mersinli Vegan Pasta Tarifi, yağ ve sindirim açısından eşsiz, lezzet bakımından zengin kaju fıstığı ve badem sütü ile yapılan enfes bir tarif. Geleneksel cheesecake’e benzerler. Lezzet açısından inanılmaz güzeldir.

    Malzemeler

    Bisküvi Tabanı

    • 65 gr ceviz
    • 65 g badem unu
    • 1 tane hurma
    • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
    • 1 çay kaşığı tarçın tozu
    • 1/4 çay kaşığı tuz

    Vegan Cheesecake 

    • 500 ml kaju fıstığı
    • 170 ml badem sütü
    • 110 ml akçaağaç şurubu
    • 60 ml hindistancevizi yağı
    • 1 çay kaşığı limon suyu
    • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
    • 1/4 çay kaşığı tuz

    Diğer

    • 80 g çilek (taze veya dondurulmuş)
    • 80 g yaban mersini  (taze veya dondurulmuş)

    Adımlar

    • BİSKÜVİ TABANIGüçlü bir robotun içine “Bisküvi Tabanı” malzemelerini ekleyip toz haline gelene kadar parçalayın.
    • Elinizle kontrol ettiğinizde Bisküvi Tabanı sıkışıyor ise. 4-6inclik pasta kabına dökerek eliniz yada bir tabak yardımı ile iyice bastırarak sertleştiriniz.30dk donması için dolaba bırakınız.
    • VEGAN CHEESECAKEKajuları 3 saat su içerisinde bekletmenizi öneriyoruz…Tüm malzemeleri güçlü bir roboto yerleştirip krema haline gelene kadar karıştırınız.
    • Kremayı ikiye bölüp bir kısmını çilek bir kısmını da yaban mersini için kullanacağız.
    • Bu adımda malzemenın yarısına çilek ekleyip robot yardımı ile pürüssüz hale gelene kadar karıştıralım.Aynı şekilde diğer yarısınıda yaban mersini için uyguluyoruz.
    • YABAN MERSİNİ REÇELİTavayı kısık ateşte ısıtın, Pişirme sırasında yaban mersini ve akçaağaç şekerini hafifçe yuvarlanana kadar pişirin.
    • Limon suyu ve mısır unu ekleyin, iyice karıştırın ve kalınlaşıncaya kadar pişirin.
    • Kaba taşıyın ve soğumaya bırakın. Son katmanın donmasını ve katılaşmasını bekledikten sonra peynirli kek bitirilir. Sonra yüzeye yabanmersini reçeli sürün.

    Latest Posts

    Vegan Lezzet: Ispanaklı Midye Börek Tarifi

    Nefis bir börek tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Damaklarda yer edecek ıspanaklı midye börek tarifi aynı zamanda vegan bir lezzet.

    Vegan İçli Köfte Tarifi

    Bugun yine efsane bir tarifle karşınızdayız. Nedir bu yemek ? Mercimekli İçli Köfte. Ve gerçekten harika oldu. Sizlerinde çok beğeneceğinizden şüphem yok....

    Vegan Pad Thai Tarifi

    Otantik Vegan Pad Thai tarifi ile tuzlu ekşi tatlı sosu. Bu tarif sağlıklı, olduğu kadar çok lezzetli ve tatmin edicidir.

    Vegan ve Rafine Şekersiz: Mini Sevgi Keki Tarifi

    Çikolata ve karadutun efsane uyumuna bayılacaksınız. Bu mini sevgi keki tarifinin vegan ve rafine şeker içermiyor oluşu, her tercihten misafiriniz için güzel...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Unsuz Vegan Kurabiye Tarifi

    "Hem lezzetli, hem hafif, hem az kalorili bir tatlı arıyorsanız bu unsuz kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Üstelik vegan bir tarif olması da bonus!"

    Havuçlu Vegan Pasta Tarifi

    Çiğ havuç ile hazırladığımız vegan pasta tarifi ‘miz oldukça sağlıklı ve lezzetlidir. Beş çaylarınızda ya da atıştırmalık olarak sevdiklerinizle afiyetle yiyebileceğiniz inanılmaz...

    Veganlar ve Vejetaryenler Yaşadı! İşte Enfes Falafel Tarifimiz

    Falafel bir Ortadoğu lezzeti ama son yıllarda ülkemizde de oldukça popüler. Özellikle vegan ve vejetaryenlerin çok sık tükettiği...

    Üç Ay Vegan Beslenme ‘Kilo Verdiriyor, Diyabetlilerde Kan Şekerini Düşürüyor’

    Danimarka'da yapılan bir araştırmaya göre vegan beslenmek, fazla kiloluların kilo vermesine ve Tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri seviyelerini düşürmesine yardımcı oluyor.

    Bulgur Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi

    Taze bezelyenin zamanı geldi. Benim için taze bezelyeli tariflerin de zamanı gelmiş demektir. Bulgur köftesi her haliyle çok sevdiğim bir yemektir