2021’de Vegan Olun

Vegan olmak ile ilgili şimdiye kadar doğru ya da yanlış onlarca şey duyduğunuza eminim. Ancak gerçek şu ki hayvansal ürünler kullanmaya devam...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Yapışkan Toffee Soslu Armutlu Puding

    Yapışkan Toffee Soslu Armutlu Puding

    Malzemeler

    • 8 küçük armut
    • 200 gr pudra şekeri
    • 2 çubuk tarçın
    • 1 yıldız anason
    • 6 karanfil
    • 1 limon kabuğu rendesi
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • İsteğe bağlı olarak servis için vegan dondurmaKek için:
    • 250 gr çekirdeksiz hurma
    • 2 yemek kaşığı keten tohumu
    • 300 ml şekersiz badem sütü
    • 200 ml bitkisel yağ
    • 175 gr koyu muscovado şekeri
    • 200 gr un
    • 1 çay kaşığı karbonat
    1. Armutları soyun ve altlarının dümdüz olması için bir parça kesin. Çekirdeklerini de çıkarıp bir kenara alın. Kestiğiniz alt kısımları daha sonra kullanmak üzere küçük küçük doğrayın. Daha sonra şeker, tarçın, yıldız anason, karanfil ve limon ve portakal rendelerini 600 ml su ile birlikte büyük bir tencereye koyun. Karışımı şeker eriyene kadar pişirin. Daha sonra armutları ekleyin, üstünü örtün. Bir bıçak kolayca armudun içine girene kadar haşlayın. Yaklaşık 15 dakika sürecektir. Daha sonra ocağın altını kapatıp tencereyi soğumaya bırakın.
    2. Keki yapmaya başlayın. Hurma ve keten tohumlarını bir tencereye koyup badem sütünü ekleyin. Biraz kaynattıktan sonra hurmalar yumuşayana kadar 2-3 dakika daha pişirin. Bir mutfak robotunda pürüzsüz hâle gelene kadar karıştırın. Yağı ekleyin ve tekrar karıştırın. Sonra bir kâseye döküp soğumaya bırakın. Fırını 180 derecede ısıtın. 30 cm’lik bir fırın kabına fırın kâğıdınızı koyun.
    3. Kuru malzemeleri büyük bir karıştırma kabına koyup yarım çay kaşığı tuz ekleyin. İyice karıştırın. Şeker parçalarını elinizle parçalayın ve tüm topakları ufaladığınızdan emin olun. Hurma ve yağ karışımını da ekleyip iyice karıştırın. Küçük küçük doğradığınız armutları ekleyin. Kek karışımını fırın kabına dökün ve dümdüz bir zemin elde ettikten sonra altlarını kestiğiniz armutları yavaşça yerleştirin. Kek tamamen pişene kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdanla kontrol edebilirsiniz.
    4. Armudu haşladığınız suyu tekrar kaynatın ve parlak bir şurup olana kadar pişirin. Pişince 5-10 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra kekinizin üstüne güzelce dökün.

    Latest Posts

    Koronavirüse Karşı Vegan Beslenmede Bağışıklık Bistemi Nasıl Güçlendirilir

    Koronavirüs salgını gün geçtikçe büyüyor ve alınan önlemlerin yanında bağışıklığınızı mutlaka güçlü tutmanız gerekiyor Bağışıklık sisteminin güçlü olması için vücutta...

    Mantar Sevenlere: Porçini Tempura Tarifi

    Gelsin mis gibi ormanlarımızdan gelen taze porçini mantarıyla bir tempura tarifi. Tadına hayran kalıp, sürekli yapmak isteyeceğiniz tarifimiz ile tanıştıralım sizleri.

    Kemik ve Cilt Sağlığı İçin Yulaf Ezmeli Chia Pudingi

    Bu tarife kadar ben pek sevmemiştim. Yüksek omega-3 kaynağı oldukları için özellikle ve ısrarla kullanmak istiyordum chiayı ama açıkçası kek dışında bir...

    Anemiden Ülsere Her Hastalığa Doğal Çözüm: Muz Çiçeğinin Faydaları

    Muz çiçekleri, Kolombiya And Dağlarında yetişir. Muz demetinin sonunda bulunan koyu mor kırmızı çiçeği büyük çiçektir. İç kısımda ise muza dönecek küçük...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Zeynep Casalini 3 Yıl Sonra Karar Değiştirdi

    Zeynep Casalini, daha önce Bodrum Merkez’de açtığı vegan restoranını mali sebeplerden dolayı kapatmış, “Bir daha kolay kolay ticarete girmem” demişti. Ünlü şarkıcı...

    100 Yaşındaki Uzman Tesadüfen Kansere Çare İçeceği Buldu

    Kanada’da bulunan ve araştırmalarını kanser üzerine yoğunlaştırmış bilim insanları kanser hücrelerini yok edecek doğal bir yöntemi keşfettiler. Karahindiba herhangi...

    So Elixir Purple

    So Elixir Purple kadın parfümü, baharın müjdeleyicisi baştan çıkarıcı çiçek kokularını doğanın odunsu sıcaklığında sunuyor. Baharda ilk açan çiçeklerden olan Sümbülteber (Tüberöz)...

    Adopt Don’t Shop

    Kreatif Yüz Maskeleri, antibakteriyel işlem uygulanmış kumaşa, insana ve doğaya dost, ekolojik boyalar kullanılarak dijital baskı uygulanmış, 225 derece ısı uygulanarak üretilmiş...

    Ask Me About Protein

    Ask Me About Protein One More Time Ürünlerimiz %100 pamuklu kumaştan yapılmıştır.Dijital baskıda su bazlı ekolojik boyalar kullanılmaktadır.30°C’de ters...