Veganlık Bir Hayat Tarzı Mıdır

Bu soruya doğrudan “evet” yanıtını vermek yanlış olmayacaktır. Veganlık bir yeme içme disiplininden çok, bütüncül bir hayat tarzı ve bakış açısını kapsar.
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Yeni Veganlar İçin İpucu

    Yeni Veganlar için İpucu

    Kalori, Protein ve Yağ

    Memnun hissetmek için bazı yüksek kalorili, yüksek proteinli yiyecekleri dahil etmek önemlidir.

    Hayvansal ürünleri tipik bir Amerikan diyetinden çıkarmak, size çoğunlukla salata, sebze ve meyve gibi düşük kalorili yiyecekler bırakacaktır. Sadece bu yiyecekleri yemek sizi hızlı bir şekilde aç ve zayıf hissetmenize neden olabilir ve vegan bir diyet düşünmek gerçek bir zorluktur.

    Ciddi protein eksikliği endişelenecek bir şey olmasa da, bazı yüksek proteinli bitki besinlerini yememek, hayvansal ürünleri özlemenize veya yorgun hissetmenize neden olabilir – Bir Zamanlar Başarısız, Şimdi Gelişen Bir Vegan’ın Hikayesine bakın  .

    Baklagiller – fasulye, yer fıstığı, bezelye, mercimek ve soya – seitan ve kinoa, veganlar için en iyi protein kaynaklarıdır. Her gün bu yiyeceklerden birkaç porsiyon ekleyin – hatta belki her öğün.

    Protein mem

    İnsanlar hayvansal ürünleri ve özellikle eti “protein” olarak düşünme eğilimindedir, ancak çoğu% 50 yağdır. Çok az yağlı, bitki bazlı bir diyet, özellikle yüksek kolesterolü varsa, kısa vadede bir kişinin sağlığını iyileştirebilir, ancak daha uzun süreler için ideal olmayabilir. Tüm ilave yağlardan kaçınıyorsanız ve hayvansal ürünlere can atmaya başlarsanız, bitki yağlarını artırmanın zamanı gelmiş olabilir.

    Aslında araştırmalar, sürekli olarak yağ oranı yüksek fındık yemenin kalp hastalığı belirteçlerini iyileştirdiğini göstermiştir .

    Araştırma hala başlangıç ​​niteliğinde olsa da, bazı insanların yüksek karbonhidratlı bir diyette başarılı olacak genetiğe sahip olmadığı anlaşılıyor . Bu tür insanlar için soya etleri, baklagiller ve seitan gibi bitki proteinleri açısından zengin bir eko-Atkins diyeti daha iyi bir seçim olabilir .

    Son olarak, kendinizi hayvansal ürünlere can atarken bulursanız, bunun nedeni, umami olarak da bilinen glutamatın tadı için güçlü bir tercihinizin olması olabilir  . Umami içeriği yüksek olan bitki besinleri olgun domates, tamari, miso, lahana turşusu, kurutulmuş deniz sebzeleri, marmit, besin mayası, zeytin, balzamik sirke ve mantardır. Kavurma, karamelize etme, kızartma ve ızgara, glutamatı proteinlerden kurtararak umamiyi artırır .

    Latest Posts

    Ödem Atıcı Bitki Çayı

    Ödem, vücudun normalde olduğundan daha fazla suyu tutmasıdır. Vücutta oluşan ödem, şişkinliğe neden olur En çok görüldüğü bölgeler ise...

    Vegan Mercimek Burger

    Vegan yemek tariflerinin içinde bir ya da iki burger tarifi olmazsa olmaz. İçindeki tatlı ve acı aromalarla mükemmel olan bir burger

    Veganlara ve Et Tüketenlere Sorduk: Yapay Ete Nasıl Bakıyorsunuz?

    Hücre kültüründen elde edilen ve bir bilim insanı tarafından laboratuvarda yetiştirilen etleri satın alıp pişirebildiğinizi hayal edin. Bu...

    Vegan Peyniri Yapımı için Üç Lezzetli Tarif

    Vegan peynirler ile yapılan tarifler oldukça lezzetlidir ve çok çeşitli bitkisel kökenli malzemelerle kolayca hazırlanırlar. Ayrıca kalorileri de düşüktür

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Vegan Olmak Üzerine Söyleşi

    Veganlık ve vegan olmak hakkında insanların sıklıkla sorduğu sorulara cevap vermeye çalıştık. Sizce et yiyen bireyler ile yemeyen...

    Meleklerin Meyvesi Papayanın Faydaları

    Christopher Columbus, papayaya “meleklerin meyvesi” adını vermiştir. Papaya hem meyve hem de sebze olarak yenilebilen çok yönlü bir meyvedir. İnsan sağlığına bir...

    Veganlar Uzun Yaşar mı?

    Vegan olmak, hayvanların yaşam hakkına saygı duymaktır. Bu açıdan sağlıklı beslenmek için yapılan “bitkisel beslenme” ile aynı değildir. Hayvansal ürünlerin yenmesi, hayvan...

    Veganlarda Omega 3, EPA, DHA

    Veganlarda protein eksikliği, B12 eksikliği gibi konular uzun yıllardır tartışılırken sağlık hakkında biraz daha bilgili olanlar omega-3 ile ilgili sorularını da yöneltiyorlar....

    10 Dakikada Cilt Yaralarınızı Tedavi Edecek Mucize Bitki

    Meyan kökü küçük mor soluk mavi çiçeklerin bulunduğu yapraklı bir yeşil bitkidir. Meyan kökü cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılmıştır.