Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Fit Vegan Alternatif: Avokadolu Puding Tarifi

    Size tatlı krizlerine birebir uyacak zengin, dolgun, akışkan bir puding tarifi hazırladım. Enfes olduğu kadar vegan, rafine şekersiz, glutensiz, ketojenik ve unsuz bir...

    Yeni Veganlar İçin İpucu

    Yeni Veganlar için İpucu

    Kalori, Protein ve Yağ

    Memnun hissetmek için bazı yüksek kalorili, yüksek proteinli yiyecekleri dahil etmek önemlidir.

    Hayvansal ürünleri tipik bir Amerikan diyetinden çıkarmak, size çoğunlukla salata, sebze ve meyve gibi düşük kalorili yiyecekler bırakacaktır. Sadece bu yiyecekleri yemek sizi hızlı bir şekilde aç ve zayıf hissetmenize neden olabilir ve vegan bir diyet düşünmek gerçek bir zorluktur.

    Ciddi protein eksikliği endişelenecek bir şey olmasa da, bazı yüksek proteinli bitki besinlerini yememek, hayvansal ürünleri özlemenize veya yorgun hissetmenize neden olabilir – Bir Zamanlar Başarısız, Şimdi Gelişen Bir Vegan’ın Hikayesine bakın  .

    Baklagiller – fasulye, yer fıstığı, bezelye, mercimek ve soya – seitan ve kinoa, veganlar için en iyi protein kaynaklarıdır. Her gün bu yiyeceklerden birkaç porsiyon ekleyin – hatta belki her öğün.

    Protein mem

    İnsanlar hayvansal ürünleri ve özellikle eti “protein” olarak düşünme eğilimindedir, ancak çoğu% 50 yağdır. Çok az yağlı, bitki bazlı bir diyet, özellikle yüksek kolesterolü varsa, kısa vadede bir kişinin sağlığını iyileştirebilir, ancak daha uzun süreler için ideal olmayabilir. Tüm ilave yağlardan kaçınıyorsanız ve hayvansal ürünlere can atmaya başlarsanız, bitki yağlarını artırmanın zamanı gelmiş olabilir.

    Aslında araştırmalar, sürekli olarak yağ oranı yüksek fındık yemenin kalp hastalığı belirteçlerini iyileştirdiğini göstermiştir .

    Araştırma hala başlangıç ​​niteliğinde olsa da, bazı insanların yüksek karbonhidratlı bir diyette başarılı olacak genetiğe sahip olmadığı anlaşılıyor . Bu tür insanlar için soya etleri, baklagiller ve seitan gibi bitki proteinleri açısından zengin bir eko-Atkins diyeti daha iyi bir seçim olabilir .

    Son olarak, kendinizi hayvansal ürünlere can atarken bulursanız, bunun nedeni, umami olarak da bilinen glutamatın tadı için güçlü bir tercihinizin olması olabilir  . Umami içeriği yüksek olan bitki besinleri olgun domates, tamari, miso, lahana turşusu, kurutulmuş deniz sebzeleri, marmit, besin mayası, zeytin, balzamik sirke ve mantardır. Kavurma, karamelize etme, kızartma ve ızgara, glutamatı proteinlerden kurtararak umamiyi artırır .

    Latest Posts

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Fit Vegan Alternatif: Avokadolu Puding Tarifi

    Size tatlı krizlerine birebir uyacak zengin, dolgun, akışkan bir puding tarifi hazırladım. Enfes olduğu kadar vegan, rafine şekersiz, glutensiz, ketojenik ve unsuz bir...

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...

    Farklı ve Pratik: Isırgan Otlu Pesto Tarifi

    Hem şifa dolu hem de lezzetli bir sos tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Hazırladıktan sonra makarna sosu olarak kullanabileceğiniz, dilerseniz de öğle...