Vegan Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- 1 bardak kuru yulaf ezmesi
- 1/2 bardak su
- 2 corba kasigi ogutulmus ceviz
- 1-2 corba kasigi hindistan cevizi rendesi
- 2 corba kasigi seker (veya agave surubu veya pekmez)
- 1/2 paket vanilya
- 1/2 cay kasigi tarcin (istege bagli)
- ustu icin 3-4 corba kasigi hindistan cevizi rendesi veya ogutulmus ceviz
Yapılışı:
- Kuru malzemeleri karistirip uzerine 1/4 bardak su ekleyin ve kasikla karistirin.
- Islak bir “hamur” olusturana kadar, 1-2 corba kasigi su eklemeye devam edin.
- Tum suyunuzu kullanmaniz gerekmeyebilir. Yulaf ezmenize bagli.
- Olusturdugunuz “hamuru” (hem islak hem de dagilan bir karisim olacak) iyice bir araya getirip 10-15 dakika dinlenmeye birakin.
- Bu sure icinde yulaf ezmeleri suyu emecek ve siskinlesecek.
- Sonra ceviz buyuklugunde hamur parcalari ayirip bunlari elinizde top haline getirin ve hindistan cevizi veya ogutulmus cevizde yuvarlayin.
- Hamurunuz top olamayacak kadar yapiskan ve islaksa, bir tatli kasigi ile ceviz buyuklugunde hamur parcalarini ayri bir tabaga dizip yine 10-15 dakika bekleyin.
- Bu surenin sonunda daha kolay top haline gelecekler.
Afiyet olsun!
