Bitkiler Acıyı Hisseder mi?

“Bitkiler acıyı hisseder, bitkileri de yeme o zaman” önermesiyle hemen hemen bütün veganlar karşılaşmıştır. Genelde bu durum vegan olmayan kişinin az önce...
daha fazlası

    Haber Başlıkları

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Yumuşacık, Sıcacık: Zencefilli Kabak Çorbası Tarifi

    Elleriniz üşürken ihtiyacınız olan tek şey vardır. Bu ne bir eldiven ne de montunuzun cebi…

    Eve gidip, sıcacık sıcacık içeceğiniz bir kase çorbadır tek ihtiyacınız olan. Bu çorba sağlıklı, pratik ve bir o kadar da havalıysa hele… Mutluluğunuz ikiyle katlanıp, içinizi sıcacık eder. Yüzünüzü de güldürür.

    Tam da bu ihtiyaçların tamamını karşılayacak bir çorba zencefilli kabak çorbası. Hem havalı, hem pratik, hem de sağlık dolu. Yapıp, içmek ve keyfini sürmek size kalmış. Kendinizi soğuk havalardan korumanın, mutlu etmenin en kısa tarifini verdik size. Tam da aşağıda.

    Zencefilli Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

    • 4 adet kabak
    • 1 adet orta boy soğan
    • 1/5 adet taze zencefil
    • 1/4 adet brokoli
    • 4 su bardağı su
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Zencefilli Kabak Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

    Çorbanızın biraz daha aromalı ve kıvamlı olmasını istiyorsanız tereyağı, süt ve undan bir sos hazırlayabilir, sebzeleri ezdikten sonra içine azar azar ilave edebilirsiniz.

    Zencefilli Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Kabakları ve brokolileri güzelce yıkayın.
    2. Soğanın kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
    3. Kabakları kalın dilimler halinde doğrayın. Brokoliyi çiçeklerine ayırın.
    4. Zencefilin kabuklarını soyun ve rendeleyin.
    5. Derin bir tencerenin içine zeytinyağı ve tereyağını alın. Hafifçe kızdırın.
    6. Üzerine doğradığınız soğanları ekleyin ve soteleyin.
    7. Ardından kabakları ekleyin ve bir miktar daha soteleyin. Üzerine su ilave edin.
    8. Sebzeler yaklaşık 7-8 dakika piştikten sonra içine brokolileri ilave edin. Ardından zencefilleri ekleyin.
    9. Tüm sebzeler yumuşadığında tuz ve karabiberini ilave edin ve ocaktan alın.
    10. El blenderi yardımıyla tüm sebzeleri ezin. Yeniden ocağa alın.
    11. Biraz daha kıvam almasını sağlayın. Kıvamı iyice yoğunlaştığında ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.

    Zencefilli Kabak Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

    Üzerini fesleğen yaprakları ve krutonla süsleyerek servis edebilirsiniz.

    Latest Posts

    Sebze Suyunda: Kırmızı Miso Çorbası Tarifi

    Bir kase sıcacık çorbanın enfesliğinde, gelsin probiyotikler! Haydi sizi kırmızı miso çorbası tarifi için mutfağa alalım, içiniz ısınsın.

    Ara Öğünlere: Fıstıklı Hurma Topları Tarifi

    Hurma yemek hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Vegan, rafine şekersiz ve glutensiz fit toplar olan fıstıklı hurma topları nefis bir ara öğün...

    Düşük Kalorili: Pazılı Kabak Tarifi

    Düşük kalorili, müthiş lezzet ile tanışın! Karşınızda: Pazılı kabak tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

    Nohut Unlu ve Vegan: Patates Kavurma Tarifi

    Bu tarifimiz de öyle ortaya çıkmış olup, lezzet açısından ilk etapta kabul edilebilecek bir tariftir. Damak zevkinize göre içeriklerin gramaj ayarlarıyla oynayabilirsiniz....

    Sizin İçin Seçtiklerimiz

    Mayhoş Lezzet: Vişneli Bamya Tarifi

    Sizlere bamyayı sevdirecek oldukça pratik bir tarif ile karşınızdayız. Vişnenin mayhoşluğuna bayılacak, hazırladıktan sonra herkese tarifini vermek isteyeceksiniz. Malzemeleriniz hazırsa eğer sizleri...

    Yulaf Samanı Çayının Faydaları ve Tarifi

    Yulaf, yulaf unu, yulaf ekmeği tanımlarını çok duymuşuzdur ancak yulaf samanı çayı çok sık karşılaşmıyoruz. Zamanla keşfedilen ve birçok faydası belirlenen yulaf...

    Vegan Mozzarella Tarifi

    Bir Vegan’ın en çok aradığı şeylerden biri sanırım bitkisel kaynaklı bir peynirdir. Ve bu peynirler içerisinde sanırım en çok sevileni mozzarelladır desem...

    Vegan Beslenmeye de Uygun: Şekersiz Fındık Ezmeli Çikotop Tarifi

    Bir lezzet bombası o. Rafine şeker barındırmayan, vegan beslenenler de uygun olan şekersiz fındık ezmeli çikotop karşınızda. Şekersiz...

    Botanik Serumlarıyla Ünlü Lonjevite’nin İtalya Distrübütörü Olgacola Milano Artık Türkiye’de

    “Kim bebeği ya da kendisi için emin olmadığı bir ürünü kullanmak ister ki?”Bu sözün sahibi İtalyan Tıbbi Biyoteknoloji uzmanı Olga Cola. Geçtiğimiz...